【推考】
答えが諸説あるようです。
ポイントは「３人目の大人」が何者であるのか？だと思われます。

テーブルを囲んだ4人の絵
その子の家族構成を思い出す 
父母その子の三人家族 

３人家族のはずなのに、描かれているのは１人の子供と３人の大人です。
子供、父、母の家族構成なので、大人が１人余ります。
この家族ではない３人目の大人は「幽霊」「母親の浮気相手」「父親の浮気相手」
という可能性が考えられます。

３人目が幽霊の場合

一人の女性が口元を押さえて青ざめている
笑った顔の1人の子供 

子供の描いた絵に疑問を持たず、悲鳴をあげているので、
女性にはこの３人目の人間に見覚えがあったのでしょう。
子供は笑っているので、子供は幽霊に悪い感情をもっていないようです（幽霊が誰なのかよく知らない）。
女性を母親とした時、母親はこの３人目の幽霊を知っています。
もしかしたら、過去にトラブルがあり、
命を奪ったり恨まれるようなことをした人間が描かれていたとも考えられます。
子供が知るはずのない亡くなった人間が描かれていて、悲鳴をあげたのかもしれません。

３人目が母親の浮気相手の場合

ざわめきの中切り裂くような悲鳴があがる 

悲鳴をあげている女性が母親だとした場合、
子供の描いた絵に、自分の浮気相手が描かれていたので
それが参観日にきている旦那にバレることを恐れて悲鳴をあげたのかもしれません。

３人目が父親の浮気相手の場合

一人の女性が口元を押さえて青ざめている

「母親」ではなくて、「女性」と書かれていることがポイントです。
子供が父親の浮気相手と父親が会っている所を見たのか、
浮気相手が自宅周辺をウロウロしたり、覗いたりしていたのかもしれません。
参観日が気になり覗きにきた浮気相手の女性は、
自分の姿が子供の絵に描かれてるのを見て悲鳴をあげたのかもしれません。