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100年以上前に、南極を探検した人が残したケーキが発見され話題になっている。
そのケーキはケースの中に入っており更に紙に包まれている。驚くべきことに食べることができる保存状態だったという。
8月11日、ニュージーランド南極遺産保存財団(Antarctic Heritage Trust)は、106年が経過したケーキを発見と発表。
ケーキが入れられたケースは腐敗していたが、ケーキは問題なく食べることができる。
ケーキはドライフルーツが入ったパウンドケーキのような物だった。このケーキは、1910~1913年にイギリスの 探検家ロバート・ファルコン・スコットが導いた「テラ・ノヴァ探検隊」が残したものと推定される。
ケーキが見つかった場所から最初のベースキャンプの小屋と特定。
ケーキはイギリスのビスケット会社、ハントリー&パーマー(Huntley&Palmers)が作成されたもの。
南極遺産保存財団の関係者は、「ケーキを発見して我々も驚いている。ケーキはカロリーが高く 南極で食べるのに適している」と述べた。
http://gogotsu.com/archives/32310
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梅干し、鮒寿し
そしてケーキ
そしてケーキ
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砂糖だらけだしクリームが無かったら普通の状態でも腐りにくいよな
南極ならなおさら
南極ならなおさら
10
オークションで売れよ
11
食わずにヤフオクに出せば儲けたのに
12
よし、おまえ食ってみろ
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食べたくないw
17
南極料理人の腕の見せ所ですね
23
> 食べることができる
食べても大丈夫とは言っていない
食べても大丈夫とは言っていない
30
置いていった人探して食べさせてあげたい
31
うちの冷蔵庫の奥底から去年の納豆出てきたけど
これも食えるかな
これも食えるかな
41
>>31
納豆は実はかなり劣化早いからやべぇよ
納豆は実はかなり劣化早いからやべぇよ
32
カステラ食いたくなってきた
36
寒いとこに持っていくケーキなら
リキュールとかブランデーをたっぷり使ってるだろうし
腐りにくいと思う
リキュールとかブランデーをたっぷり使ってるだろうし
腐りにくいと思う
40
まぁそりゃ食うだけならできるだろ
腹壊したり病気になるかもしれんけど
腹壊したり病気になるかもしれんけど
42
日本でもこんな話あったよな。
日露戦争の頃のカンパンが見つかったので食べてみたとか。
日露戦争の頃のカンパンが見つかったので食べてみたとか。
55
>>42
赤飯の缶詰めとかも出てきたよな
赤飯の缶詰めとかも出てきたよな
43
本当に菌が住めないのか
62
普通に考えて冷凍焼けしてるだろう
84
南極は腐敗させる菌が寒さで生存できないのね
64
なんかくるみっぽいの入ってるパウンドケーキかね
78
それよりHuntley&Palmersが今も営業していることの方が驚きだ
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>>78 凄い! 老舗かよ
79
そのうち食える100年前のマックとかでてきそう。
81
南極隊の人も、コンビニおにぎりとか埋めていったら千年後に発見してくれる人かいるかも。
賞味期限とか見て楽しんでくれるかもよ。
賞味期限とか見て楽しんでくれるかもよ。
82
氏んだら火葬でなく南極で冷凍保存したら又会いに行けるな
88
ナスDなら喜んで食べるだろうな
103
砂糖の化学特性と極低温が成し遂げた技
105
低温だけなら菌による食中毒にはならない物体として口に入れられるだけの代物に
なっていただろうが、砂糖がふんだん使われていることによって、食品として変質が押さえられている事が予想される。
なっていただろうが、砂糖がふんだん使われていることによって、食品として変質が押さえられている事が予想される。
107
台所の戸棚から20世紀のお中元の缶詰めが出てきた事がある。
缶はなんともなかった…
缶はなんともなかった…
109
ク",口かと思ったけど
普通に旨そうだw
普通に旨そうだw
113
想像したより美味そう
ブランデーとか振りかけて食いたい
ブランデーとか振りかけて食いたい
118
俺もスーパーの半額で買ってきたやつを冷凍保存して半年後に食ったりしてる
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シベリアの永久凍土から発掘したマンモスの肉を犬に与えたら喜んで食ったそうだけど
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南極には病原菌がいないから風邪を引かない
ってのと似たような感じで腐敗しなかったのか
ってのと似たような感じで腐敗しなかったのか
124
100年前にケーキなんてないからオーパーツ認定されるのか?
128
>>124
興味を惹かれたから調べてみたが、現代のケーキの直接の先祖は18世紀前半に生まれたらしいぞ
パウンドケーキはその最古のものの一つになるようだ
興味を惹かれたから調べてみたが、現代のケーキの直接の先祖は18世紀前半に生まれたらしいぞ
パウンドケーキはその最古のものの一つになるようだ
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うまそう
引用: 【一世紀前】100年前のケーキが南極で発見される しかも食べることの出来る状態!
コメント
コメント一覧 (5)
水分抜けて(水分がケーキの上で氷に為って)カッサカサだったわ
フルーツが入ったケーキは痛みやすそうだけど南極だと凍ったまま保存されるんか
フルーツっても、ドライフルーツを洋酒(ブランデーとかダークラムとか)に漬けておいたものだと思う
それの酒の水分切ってタネに混ぜ込んで焼いて、オーブンから出したものに残った酒を塗って……というのが、今でもよくある作り方
もちろん現代では、子供さんやアルコールに問題のあるひと(あるいは場合)が食べるものは、
オーブンから出したあと塗るのは果物のシロップに変えられたり、酒じゃなく水ジュースで戻したドライフルーツを使うのだけど
マンモスが永久凍土から見つかって、その肉を
食べた人の話しは面白かったよ。
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