1 2018/04/16(月)
(CNN) 環境保護団体が行った果物と野菜の残留農薬調査で、最も残留量が多い農産物として、前年までに続いて今年もイチゴが筆頭に挙がった。

非営利の環境保護団体、環境ワーキンググループ(EWG)は2004年以来毎年、消費量の多い果物と野菜47品目の残留農薬を調べ、ランキングをまとめている。

農薬の成分には、殺虫剤や除草剤、防かび剤、殺鼠(さっそ)剤といったさまざまな化学物質が含まれる。

残留農薬が多いワースト12品目の今年のランキングは、イチゴを筆頭に、ホウレンソウ、ネクタリン、リンゴ、ブドウ、モモ、サクランボ、ナシ、トマト、セロリ、ジャガイモ、パプリカ・ピーマンの順だった。この12品目はいずれも、他の野菜や果物に比べて高い値の残留農薬が検出された。

(略)

農務省のサンプル検査は、消費する時と同じように洗ったり皮をむいたりした状態で実施している。

イチゴの場合、1つのサンプルから20種類もの殺虫剤が検出されたという。イチゴとホウレンソウ、モモ、ネクタリン、サクランボ、リンゴは、サンプルの98%以上で、少なくとも1種類の農薬が残留していた。平均すると、ホウレンソウの残留農薬は他の農産物に比べて1.8倍に上った。

(略)

一方、残留農薬が少ない15品目のランキングは、アボカドがトップだった。
以下、トウモロコシ、パイナップル、キャベツ、タマネギ、冷凍グリーンピース、パパイヤ、アスパラガス、マンゴー、ナス、ハニーデューメロン、キウイ、マスクメロン、カリフラワー、ブロッコリーの順となっている。


長いので続きはソースで
CNN 2018.04.16 Mon posted at 18:16 JST
https://www.cnn.co.jp/fringe/35117812.html?tag=top;mainStory



5
ほうれん草は意外だな、露地栽培していても虫があまり寄ってこないけど


67
>>5
市場流通してるほうれん草のほとんどがハウス栽培だけど、害虫や病害だけじゃなくて雑草防除もするから農薬残りやすい




8
日本のハウス栽培イチゴは?


179
>>8
バリバリや
いちご農園で働いてるおばちゃん達、持ち帰らないくらい


196
>>179
農薬が心配だからじゃなくて、食い飽きてるから持ち帰らねーんだがw


9
日本でも?
記事の品目の中だとほうれん草とジャガイモくらいしか買わんな。
ジャガイモも皮かならず捨てるけど


13
ちなみに洋菓子屋勤めてたけど
イチゴは、洗わない
まあそんなんでもプレハブ冷蔵庫に入ったときはつまみ食いしてたけどね
直ちに影響はないし


24
>>13
洗うと腐りやすくなるもんね


17
シリアルの乾燥イチゴは輸入品ならやばそうだな


18
基本、皮剥く野菜はいいだろ
ほうれん草、トマト、セロリ、ピーマンは気をつけないとな
健康のためにそのまま食べたりするから


23
まぁむき出しなのは危ないだろうな
リンゴとかも皮が栄養あるのにワックスでも塗ってあんのかってくらいテカテカしてて気持ち悪くて食えないし


95
>>23
りんごは水分が抜けてスカスカにならないように
みずからが表面にアブラ分だしてるって聞いた


32
>>23
りんごのテカテカはりんご自身が自然に出す物質だぞ


43
>>32 オレンジのテカテカもそうなのか?


61
>>43
柑橘類の表皮にはリモネンが含まれる。
リモネンはテカテカするよ。


176
>>23
美味しく見せる為にワックス塗ってテカテカにしてるって聞いた事あるけど違うの?


335
>>176
輸入もののリンゴで、確かニュージーランドだったと思ったが、植物由来の油でコーティングしてますみたいな表示があったぞ


347
>>176
りんごの中にある脂肪酸が表面に出てきてるものだから食べても問題ない
収穫したては表面が粉っぽいけどそれを拭けばツルテカになるぞ


26
日本産のものならこんな事態にはならない


256
>>26
日本は実は農薬使用量はハンパなく多い
実際は野放しな使用をカウントしていない中国が一番だろうけどな


28
アメリカとかメキシコとかすごい大規模栽培で
なんでも農薬漬けなのは想像つくわ


29
ハウス苺だったら大丈夫じゃないんか


261
>>29
甘いぞ連作で病害虫が永年住み続け大量の農薬が必要
路地で毎年土地を変えれば品種特有の病害虫が繁殖しない


33
アメリカってイチゴくそ安いんだってな。その分、安全性も低いんね


56
>>33
日本も直売所とかなら、紅ほっぺやあきひめ1パック150円で売ってるけどな
痛みやすいからしゃーないんだろうけど東京出ると4倍になるから驚く


41
農薬まみれでも人間の平均寿命は伸びてる
つまりそういうこと


45
去年試しにぶどうを無農薬でやってみたら案の定盛大に病気になってしかも葉っぱを全部コガネムシに食われたw


48
イヤなら自分で育てるしかないんだよ


55
>>48
プロでも農薬使わないと無理なのに素人が自分でとかw


117
>>55
素人でも無農薬でつくれますよ!、イチゴは鳥の食害のほうがきつい


68
日本国内の農業も大概やで
関係者やったらわかるわな


77
日本のイチゴはハウスだからアメリカの広大な農場の路地栽培に比べて外敵はすくない感じ


アボカドは痛みやすそうだけど
あの皮のおかげで虫つきにくいのかね


86
>>77
中にカビが入ってることがあるよね
あの皮の「おかげ」というか「せいで」というか
あんなに目利きが難しいものも他にないと思う


107
カキの皮も危ないん?


188
>>107
カキは農薬撒く事なんて一切無いですわ・・・(栗や梅も同様


120
じゃがいもと大豆と小麦粉は農薬いらんから
面積あたりの農薬量はそれら大量に育ててる国が低くなるきいたけど
じゃがいも意外と農薬残ってるんだね


124
>>120
育てるのにいらないとしても
土壌消毒や連作障害避けとかでつかってるだろうけどな


126
ピーマンは虫つきにくいと思ってた


137
>>126
穴が空いてて中から芋虫こんにちわしたことあるで
安全な隠れ家だと思ったんだろうか


144
>>137
タバコガって蛾の一種は、ピーマンだのトマトだのの果菜類の果実を食べながら中で生育する
農薬も効きにくいから農家にとって非常に厄介な害虫のひとつ


129
ほうれん草は茹でて水に晒せば農薬はかなり落ちる?


177
>>129
農薬は外からぶっかけて直接作用させるのと
根や葉っぱから進入させて内部から効くのがある
中に入ってるのはいくら洗っても落ちないよ


138
農薬を気にするくらいなら肥料を気にした方がいい
化学肥料は農薬よりも危ない


173
>>138は正解
野菜の中の亜硝酸態窒素は体内のヘモク"口ビンで
アンモニア態窒素に還元されてすざましい発がん性物質になる
肥料のよく効いた野菜は青々とした色で、形も大きい
しかし残留肥料が消費されずにその中にたっぷりと残っている


183
>>173
だから適切な農薬や化成を使うのが一番いいと言うこと
使わないのも使いすぎもいけない


160
あーやっぱり苺か 苺農家で数年年間通してやってたからわかるわーwww
苺は食う前に洗わないと絶対ダメだからな
洗って出荷したら痛むから収穫後そのまま詰めてるだけだから

収穫してるのにダニが湧いたからとその横で消毒始めるとか普通だったわ
数日で効力弱まるからいいんだと

だから俺苺は食ってないわ 加工品のもな


166
>>160
ダニとか
蜘蛛飼った方がええんちゃう?


178
>>166
クモとかムリ
蜘蛛の巣がマズ邪魔だし

ダニの天敵撒いても全滅ムリだし
どの道農薬かけるから天敵も氏ぬし


209
甘いものは虫にも病気にも弱いのですよ
トマトやホウレンソウやピーマンも品種改良で甘くなってますからどんどん
虫や病気に弱くなってます
だからたくさん農薬かけます
日本の愚かな消費者は徹底的に見た目重視ですから徹底的に何度でも農薬かけます
合法の範囲内でいくらでもかけられますから
かける側すれば罪悪感などありませんしそうしないと売れません


216
>>209
品種改良で食味は保ったまま病害虫に抵抗性を持った品種が増えてるから、
10年前より農薬散布回数減ってる作物が多いんだよなぁ
知ったかぶりもほどほどにな?


233
知人がイチゴ農家だけど、農薬使うのは花が咲くまでだとさ。
ただし、輸出用は色々厳しいみたいだ。逆の方向で。
国内で国産イチゴ食う分には何にも心配しとらんわ


266
まー日本人ってナショナリズム強いから、日本の食品は安全だと思いこんでるわな
定期的にやらかすのが食品業界なのに

EUみたいに行政の規制も厳しくなきゃ、アメリカみたいに消費者が訴訟込みで監視しているわけでもないのに、驕傲だよね


302
>>266
うん
大人になっていろいろ知ったら「あれ?」と思ってきた
トランス脂肪酸とか、アセスルファムKやらアスパルテームやらスクラロースとかの人工甘味料とか、
企業にとっては安くて加工に使いやすくてお得だけど身体には明らかに悪いものも、日本は全く規制しないしね
食べ物だけじゃなくて金属(歯科医療やアクセサリー貴金属に混ぜるやつ)も全く同じ
外国では使用を規制したりしてるものが日本じゃ普通というか主流だったりが結構多い

企業の利益>>>>消費者の健康 なんだろね


268
>>266
日本の農業は農薬使用量が世界トップクラスらしいな


270
>>268
ヒント1・気候
ヒント2・主要作物が米
ヒント3・欧米の主要作物のジャガイモやら小麦はそれほど農薬いらね
ヒント4・栽培環境

作物別にみたら大して変わらん


271
毎日イチゴ1パック食べとるけど明日以降どうしよう
イチゴに農薬使っとるイメージないわ


298
>>271
残念ながらイチゴは農薬まみれだ
でも安心してほしい
日本の食品衛生法では、人間が生まれてから氏ぬまで毎日イチゴを食べても人体に影響が無い農薬の量を算出し、さらにそのはるか下の方に農薬の残留基準値を設定している
でも念のために食べる前に軽く洗うこともオススメする


314
安全性の基準は値段でわかる
安いやつは危ない


325
アメリカは収穫後に薬品に漬ける事が許可されてる
レタスなんて冷蔵庫に入れときゃ1ヶ月は新鮮なままだよ
アメリカのオーガニックは完全な有機栽培って訳ではなくてUSDAの定めた基準があってそれにあえばOKなだけ
日本は収穫後に薬を使う事は許可されてない
でもTPPが始まるとその辺が危なくなるから嫌なんだ


341
もう安全大国日本でもないしな
自分で判断するしかないわ






引用: 【食】残留農薬ランキング 最悪はイチゴ、安全の筆頭はアボカド