1 2019/01/07(月)
頭おかしくなるくらい美味いぞ


2
細菌で氏ぬぞ


3
>>2
表面を軽く焼いて切って食べてるから安全だぞ



11
>>3
軽く焼いた程度じゃ細菌氏なないぞ


21
>>11
肉は表面焼いたら安全って聞いたんやけど
これまでその方法でやって食中毒になったことないし



44
>>21
カンピロバクターはそれでは死滅しない
それでもワイは生でレバー砂肝食べてるが今のとこ大丈夫


82
>>21
お前すげーな


27
>>21
細菌が死滅する温度と継続時間をググれ


33
>>27
だいたいたくさん菌がおる所をだいたい加熱したからだいたい大丈夫ってことなんだよ


43
>>33
一理ある


15
>>3
それ牛肉限定だぞ


28
>>15
嘘やろ?



72
>>28





4
内臓強すぎやろ


5
鶏はまじ危ないて


6
カンピロバクターで苦しめ
ワイはそれで年末氏んだ


24
カンピロバクターで上から下からドバドバんなって50時間くらい便所で過ごしたわ


12
表面焼いてそこだけ切って食べてるから細菌は氏んでるで


46
>>12
鳥の細菌って肉の中に居るんやなかったっけ?
表面焼けばおkなのは牛肉やろ


17
肉って加熱して食ったほうが美味いって科学的に証明されてるやろ


23
>>17
ワイも火通した方が美味いと思うが…w


30
牛肉だろうとしっかり加熱せんと怖くて食えんわ


32
はい、ギランバレー


34
生で食ったくらいでスーパーの鶏肉がそんなにうまいわけないやろ
カキの真似して下手打ったな


36
福岡やけどどこのスーパーでも売ってるぞ?


37
ステーキとかでも赤くて血が滲んでるようなの嫌なのに生とかよく食うわ


38
生の鶏肉だけはあかん


8
鹿児島県民が生の鶏肉に対して特殊な耐性が備わってる説ガチであるらしい


41
薩摩の連中は鳥刺しじゃ氏なないってマジ?


47
>>41
子供のときから食べてるけど腹下したことすらないぞ


79
>>41
余裕


49
何のために人間が火で炙って食うこと覚えたおもてんねん


55
ワイは表面茹でてやってるわ
ささみだけやけどな


57
そもそも「鳥刺し用」の鶏肉なんて存在するんか?


64
>>57
鹿児島のスーパーには売ってる
他県民が食うと当たる模様


69
>>64
はぇ~
値段どんなもん?


78
>>69
100グラム200~300円程度ちゃうかったかな


91
>>78
ほーん刺し身としたら結構安いやんけ
ワイが鹿児島民なら毎日買ってつまみにするわ


58
体調悪い時にたべなきゃそうそう当たらんで


62
人それぞれ耐性は違うから自己責任でええんちゃうか
ワイも加熱用のレバー砂肝牡蠣普通に生で食うしな


80
>>62
加熱用牡蠣は大腸菌まみれなんやけど
耐性強すぎやろ、サバイバルでもしないないタイプ


67
冷凍の胸タタキたまに食うんやがコレも危ないん?


88
>>67
カンピロバクターは冷凍しても氏なないぞ


85
生食用の肉があるのって馬肉だけじゃないっけ?
後は自己責任やろ


83
神奈川住人やが鹿児島で鳥刺し食いまくったがなんともなかったぞ


89
鹿児島は鶏の生食の衛生基準独自に設けてるやろ
真似したらあかんで


93
鳥刺しクッソ美味いぞレバ刺しみたいになって欲しくないから下手に他県でやらんで欲しいわ


97
鶏刺しって何つけて食うの?


104
>>97
生姜醤油とかやで


105
>>97
ワイが居酒屋で食った時はポン酢っぽいタレにわざびと梅の花みたいなのが薬味になってたわ
北陸やけど


116
>>97
鹿児島特有のクッソ甘い醤油におろした生姜とか入れて食う


101
カンピロバクターはまじで地獄やからな
40℃近い熱出てるのにトイレから動けんくなる


107
そもそも生肉って美味しいんか?
ちゃんと火通して料理した方が美味しいやろ


120
>>107
食感とかを楽しむもんやし


114
>>107
生のが美味いのってクジラくらいちゃうかな
まあクジラは生のが美味いというより加熱すると不味いんやけど


118
バッバがしょっちゅう地鶏送ってきてくれるけど当たったことなんか一度もないぞ
ニンニク醤油で食うの最高


119
焼肉屋「レバ刺しやで(よく火を通して食べてください)」
これええんか?


125
>>119
「焼かないとあかんやつ」だからセーフ


121
鳥刺しとかあまりにも怖すぎて草生える


123
俺も去年の冬にこれで氏にかけた


128
生牡蠣だけはあかん
トイレで氏ぬことになるぞ


129
食中毒は普通にインフルエンザよりキツイから


138
豚よりはマシと言うだけで鳥も細菌の温床やぞ
つーか豚が群を抜いてヤバイだけで比較したらあかん


142
馬のレバ刺出してくれる居酒屋があるんやけど馬は体温が高くて牛と違って安全と言っていたけどマジなん?


145
>>142
馬はよほど保存が悪くなければ問題ないやろ


175
>>142
馬が比較的安全なのは(経験則で)間違いないけど体温云々はガセ


156
>>142
安全もなにも生食認められてるからな
レバ刺しもやけどホルモン刺しに血管刺しもあるぞ
ホルモン刺しは何よりも美味いと思っとる


151
関係ないけど、今朝寝ぼけてしゃぶしゃぶ用の豚の生肉を食っちまったんやがいつ頃氏ぬの?これ


161
>>151
豚はワイでも生で食わんな
まあ直ちに影響はないから安心しろ


159
>>151
一週間後には判定下されるで


167
>>159
ワイどうなるんですかね...。


171
>>167
寄生虫が皮膚にコロニーつくる


191
>>171
ギランバレーと肝炎のリスクも普通にあるな


162
>>151
何とどう間違えて生の豚肉食べるんや


164
>>162
さては生ハムと間違えたんやな


169
>>151
一切れ程度大丈夫やろの精神や


179
>>169
割とがっつりいった


184
>>179
ヘーキヘーキ
ワイも子供の頃は冷蔵庫の豚肉生で食べとったけど何ともないわ


154
半額の鶏肉ナマでくっとるけど
イタイイタイなったことないわ


165
鶏はガチでヤバいから定温調理で我慢しておけと


173
まあ鶏肉は当たってもギランガチャ当たらなきゃ問題ない
豚はあかんけど


201
ワイカンピロバクター経験者、高みの見物

緑色のんこ出てくるで


215
カンピロバクターになったときは1週間家から出れんかった


220
ナメクジは生で食える


223
>>220
海外の陽キャが食った結果一年半昏睡して氏んだ事件あったやろ

関連記事:【ヒエッ!?】ふざけてナメクジを食べた男性が死亡。寄生虫に感染し1年以上昏睡、全身が麻痺し24時間介護で死に至る・・・
http://www.oumaga-times.com/archives/1072843153.html






引用: 居酒屋で鶏さしを食べる←間違い スーパーで鶏肉を買って鶏さしを食べる←正解