関連記事
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個人経営の居酒屋の夜定食が気に入り
気に入って2ヶ月くらい通ったあたりで
「あのね、ここ居酒屋なんでね、全く飲まないのは失礼なことぐらい分からないかね?」
って冷静にキレられてから大戸屋でしかご飯食べられなくなった
これって普通なんか?
週2で通って、たまーにウーロンハイ飲んでた
気に入って2ヶ月くらい通ったあたりで
「あのね、ここ居酒屋なんでね、全く飲まないのは失礼なことぐらい分からないかね?」
って冷静にキレられてから大戸屋でしかご飯食べられなくなった
これって普通なんか?
週2で通って、たまーにウーロンハイ飲んでた
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>>21
週2で来てくれるいいお客さんなのに
個人経営でも多分経営者によると思われ
オヤジさんの料理、大戸屋より美味いんすよ言ってみるとか
週2で来てくれるいいお客さんなのに
個人経営でも多分経営者によると思われ
オヤジさんの料理、大戸屋より美味いんすよ言ってみるとか
40
>>21
アルコール類は利益率がいいから
居酒屋は飲んでもらう事前提に食事を安く値段設定してる事も多い
アルコール類は利益率がいいから
居酒屋は飲んでもらう事前提に食事を安く値段設定してる事も多い
41
>>40
俺みたいにつまみをほとんど食わずに酒ばっか飲んでる客は上客なのか?
俺みたいにつまみをほとんど食わずに酒ばっか飲んでる客は上客なのか?
42
>>41
つまみも利益率は高い
食事が利益率が低いだけ
つまみも利益率は高い
食事が利益率が低いだけ
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そもそも居酒屋で夜に定食ってどういう客狙いなんだよ。
「あー飲んだ飲んだ、よし〆に定食食うぞ」なんて奴がいるのか?
それとも定食をツマミに飲むって客がいるのか?
「あー飲んだ飲んだ、よし〆に定食食うぞ」なんて奴がいるのか?
それとも定食をツマミに飲むって客がいるのか?
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>>44
売上伸ばすために家族連れをターゲットにしてる居酒屋も増えてるし
晩御飯食べるついでに飲む客目当てかもしれないし
吉野家が飲み屋のマネ始めたし
いろいろあるわな
売上伸ばすために家族連れをターゲットにしてる居酒屋も増えてるし
晩御飯食べるついでに飲む客目当てかもしれないし
吉野家が飲み屋のマネ始めたし
いろいろあるわな
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つかみ所の無い話だなぁ
食事、つまみ、定食
それぞれが勝手に定義してるからとりとめがないんだよね
居酒屋で食事するってのが何を指すのかが、まずはっきりしてない
食事、つまみ、定食
それぞれが勝手に定義してるからとりとめがないんだよね
居酒屋で食事するってのが何を指すのかが、まずはっきりしてない
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>>44
好きなモノを飲み食いしたっていいじゃねえかよ
好きなモノを飲み食いしたっていいじゃねえかよ
ダメな接客、ダメな客part106
コメント
コメント一覧 (51)
この話聞いた人の多くもそこを選ぶ事無いと思える話
こんな所に書くよりたべろぐで低評価でも付けたほうが気も落ち着くだろ
闇子
がしました
闇子
がしました
闇子
がしました
闇子
がしました
闇子
がしました
マクドナルドが、ハンバーガー50円、でもお客さんはセットで買うから大丈夫。とか言ってたら単品注文の客ばかりで大赤字になったこととか知らないんかな?
闇子
がしました
闇子
がしました
闇子
がしました
闇子
がしました
これが本音なんだね
闇子
がしました
この件に限らずその店だけのローカルルールを知らない方がおかしいみたいに言うことが多々ある
闇子
がしました
居酒屋、だからね。
そのサービスを用意してる時点で別に良いだろと言う意見もよく分かるし、大問題なら店主が考えろと思う。
ただ仮にワンドリンク制にするとしても、そうすると困る客が数名いて、この人はさほど重要な客でない場合はこの人に直接言う方が早いのも事実。言い方はあれだけど、経営を継続するなら客は選んだ方がいいし。
闇子
がしました
最近胸肉も人気で高いし
闇子
がしました
アルコール注文したら定食注文可能もしくは少し安くなる。とか工夫しろよと思う。
闇子
がしました
下戸な自分には全く縁のない店だわ。
闇子
がしました
味噌汁は別メニューで、焼酎が1杯付いてくるとかw
闇子
がしました
たまにウーロンハイ飲んでるって嘘だろ
闇子
がしました
闇子
がしました
金さえ払えば何してもいいと思ってる馬鹿が多すぎる
闇子
がしました
まぁ儲けより仲間同士で集まるための道楽居酒屋もあるしなぁ
闇子
がしました
店に入って注文して一口口にしたあたりで色々ルール言ってきた店があっていやそんなんあるならせめて注文の前に言えよと
ちなメニュー類などにも一切明記なし
知ってたら店変えるとかこっちにも対応策があるしお互いのためだろう
闇子
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言われなきゃ何してもいいって恥ずかしいだろ
闇子
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別にぼったくり店て訳でもないだろうに。客の顔色うかがって“過剰サービス”やってたらきりがないっつうの。
お店の人を奴隷か犯罪者かなんかだと思ってんの?
闇子
がしました
神様が全て良い神ではないんだがな。
闇子
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忘年会は別の場所がいい
居心地悪そうだし
闇子
がしました
闇子
がしました
闇子
がしました
食い逃げしてるわけじゃないのにおかしな店だなぁ程度でいいんじゃない
不愉快な店主の顔見てご飯食べてもおいしくないでしょ
そんな店を儲けさせてやる必要もお客にはないんだよって黙って開き直ればいい
闇子
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別に失礼な事でもないし、それでもウェルカムな店も沢山ある
闇子
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闇子
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多様性を理由に自分の都合が押し通せないことを文句言うだけの奴は
常識がない
まあ最近の日本人は常識ないやつばっかだけどな
これは年齢関係ない
闇子
がしました
闇子
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自分も嫁もワンドリンクにされたら酔って吐くから無理だし
闇子
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「酒ばっか頼んでんじゃねぇ!」ってキレられて叩き出されたことがある。
世の中どこにでも基地外はいてたまたまそれに引っかかっただけだ。
闇子
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で良いんじゃね。
「一本千円の焼き鳥ならソウイウ店に行くが」でトドメ。
闇子
がしました
闇子
がしました
闇子
がしました
闇子
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酒を飲まない客は食ったら帰るから回転率の面ではいいんじゃないの?
俺は全く飲めないから日替わり定食頼んでたけどね
飲めない代わりに、会社の後輩や同僚一緒に連れてったり、忘年会や新年会やら宴会ある度に頼んでた
食いもんが旨かったんだよねそこの店
親父さんが亡くなって店閉めちゃったけど
闇子
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