67
天ぷら、特に魚介系は塩で食べるのが好きなので、
先日ふらりと入った天ぷら屋で定食を運んできたときに
「すみません、塩頂けますか?」と言ったら、奥から親父さんが
出てきて「天つゆあるでしょ?」と不機嫌に言ってる。

「野菜は天つゆで頂きますけど、海老とかは塩で食べたいので」と
言ったら、「へっ、最近のブームか知らないけど味がわからねぇなら
天ぷらなんか食うなよ」とか言いながら奥に引っ込んでった。



追いかけて文句言うのもあれだし、店員さんが謝りながら塩を
持ってきてくれたのでそのまま食べた。

「塩で食べると美味しいんですか?」と機嫌取りのつもりなのか
聞いてきたので、「ええ、抹茶塩とかカレー粉塩とか美味しいですよ」と
言ったら「へーっ(笑)味音痴なのかねぇ」とか厨房の奥から聞こえて
きたのでむかついた。しかも天つゆ濃いし。



68
>>67
「出よう。そんな店で食べちゃダメだ」


73
>>67
あくまで「てんぷら屋」なんだよね。
それで塩で食うことを知らんのか・・・


75
>>73
蕎麦屋だったかも知れん。つゆ命という感じだった。


79
>>67
料理以前の問題だ!
おのれ雄山またしても!


83
>>67
遠足の日の弁当はスーパーで買ってきたいつもの食材なのになぜか美味い。
それがわからないなら料理人じゃないな。







引用: ダメな接客、ダメな客 part63