※【蠅】「スマホいうんかな。あれで写真を撮るだけ撮ってな・・・」球児のための「大盛りカツ丼」甲子園の老舗食堂がやめた悲しい理由

1 2019/08/17(土) 18:44
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190817-11000235-maidonans-life

「カツ丼大やめます」ー。

連日熱戦が繰り広げられている兵庫県西宮市の甲子園球場近くにある、超デカ盛りカツ丼で有名な老舗
「大力食堂」に、今年、そんな貼り紙が掲げられた。「お腹を空かせた高校球児のために」と1966(昭和41)年の
創業以来続けてきた「名物」に何があったのか。高校野球ファンで賑わうお店を訪ねた。
(略)
大盛りカツ丼(正式には「カツ丼大」)は、そんな藤坂さんの愛が詰まった「名物」だった。
兵庫県北部にある八鹿町(現養父市)の農家で育ち、神戸・元町の食堂で8年間丁稚奉公をし、腕を磨いた藤坂さん。
「その頃の都会の食堂いうたら、量はそない多くないのに結構高うて。土方や人夫の人らはものすごくお腹がすいた。
わしは百姓育ちやったから、驚いてな」。21歳で独立し、この地で店を開いたとき、「小遣いで食べに来る高校球児も気軽に来られて、
満腹になれるように」と「カツ丼大」を作った。

ご飯の量はなんと2.8合。茶碗一杯が約0.4合というから、ざっと7杯分。たっぷりの出汁で玉ねぎを煮込み、カツを入れて出汁を吸わせたら、
特大卵を溶いてとじ、かける。テーブルに届いた時点で既にどんぶりからあふれているので、崩れないよう注意しながら、
スプーンでお椀に移しながら食べた。この味とボリュームで700円(途中からは原材料費の値上がりで800円に)という脅威の安さ。
採算はギリギリだったが「お客さんはわざわざここまで足を運んでくれとる。儲けは二の次。良かった言うて帰ってもらえたら」。
そんな人柄も魅力で、店は繁盛し、年に何度もテレビ局の取材が入った。

だが、雲行きが変わってきたのは数年前から。「大」を頼んでは、半分以上残して帰る客が相次ぐようになった。
「スマホいうんかな。あれで写真を撮るだけ撮ってな。残った分はほかすしかないけど、お米もお金ももったいないやろ…。
それ見とったらおっちゃん、何かもう、情けのうなってな…」と肩を落とす。

毎朝7時過ぎには店に入り、出汁を引き、高校野球シーズンは90キロ近い米を洗い、100枚以上のカツを揚げてお客を出迎えた。
定休日も年末年始ぐらい。年も重ね、立ち仕事で痛めた腰が悪化しながらも「お客さんのために」と続けてきたが、半年ほど前
「もうやめどきや」と決意したという。

今出すのはかつての「小(並)600円」のみ。それでもご飯の量は1合以上ある。高校野球観戦後に初めて訪れたという
東京都の池田正治さん(71)は「テレビで『大』を見て来たが、これでも十分過ぎるぐらい腹一杯」とお腹をポンポンとたたき、
「こんなお店は今どきもう珍しい。『大』が無くなったのは残念だけれど、マスターの気持ちを考えると、辛い」と話す。

「お客さんには『えっ、やめたんですか』とびっくりされるけどな」と藤坂さん。記者が「もしお残しが減るなら、復活もあり得るんですか?」
と尋ねると、「ない」と一言言って、悲しげに笑った。


押しも押されもせぬ看板メニューだったのに…
no title


デイリースポーツの人気コラム「松とら屋本舗」でも紹介されたカツ丼、メガ盛りをはるかに超える量
no title



12
民度の低さだな


59
>>12
えらい勢いで下がっていくな。
金出せば何やってもいいみたいな奴増えた。


602
>>12
冗談抜きでホントこれ
程度の低い奴らだけが子をぽんぽんと増やしていく現実


305
日本人の民度も地に落ちたよな
食べ物は米の一粒も残さずに食べる
こんな当たり前の事もできなくなってしまった


160
食べ物はいつから遊びになったんだろうな




3
残したら一万円にしておけ。


48
>>3

最初に一万円で販売
完食したらお釣りをバック


64
>>48
そう。
厳密には私人の罰金は払わなくてもいいから
定価を一万円とし、完食者には賞金として返金するのが正しい。


8
学生証提示とかガクランにしか食わせないとか工夫できるだろうに。
実際俺の行った高校の近所にそういうラーメン屋あったし。


790
>>8
バカが店に来るだけで耐えられんのだろう。断るのも面倒だし。


10
インスタが全部悪い


301
>>10
インスタとかYouTubeっていい面よりも悪い面のほうが多いと思う


14
インスタ蝿が集ると食えなくなるのね


23
食べるものを捨てるのに良心が痛まないんだろうなあ


24
出た料理パシャパシャ撮る狂人ほんま多すぎる。誰がそんなもん見るんだよ。さっさと食えよ


25
インスタだと実際より小さく見えるからイケると思って撃沈すんだろ


31
俺が通ってた頃は、残すときに容器を別料金で売ってくれるから、持って帰って残りを翌朝の朝食にしたりしてたんだが。ダメになったのかね? つか残して帰るなよ、それなら注文すんなよ・・・


46
>>31
最近は食中毒何だでテイクアウト煩いからな…


32
自分で頼んだ分を完食しないやつは嫌い


34
ハエがたかってダメになる


53
通ってた大学の近くの食堂もカレーの大盛りが
同じような理由で凄く多かったわ
かなり前に閉店したと風の便りに聞いたが・・・


58
>>1
そうじゃないかと思った


60
残すだけなら店主も笑って許しただろうが
写真とって騒いであげく残すってのが度し難いだろうな


70
悲しいな
写真だけ撮ったらゴミなんだろうな
飽食の時代もここまで来たかと思うわ


89
>>70
今流行のタピオカの飲み物も、写真とってそこらに捨てていくのが
結構出てるそうな
なんだかなあ


78
せめてタッパを50円ぐらいで売って、残ったら持ち帰れるようにしないと


104
>>78
残す連中が持ち帰りしないだろ

それかタッパに詰めた画像とってタッパごとすてるかなだな


82
作ってくれる人、やってくれる人に感謝する
その人の気持ちを考える

どっちが先か分からないが
やる側もやってもらう側も金が貰えれば
金を払っているから当たり前になってしまった
悲しい悲しい悲しい


92
金は払ってるんだから、買った物をどうしようと自由だろ
それこそ食べずに丸ごと捨ててもいいんだぞ
こんな高カロリーで健康に悪いものを何口かでも食べてやってるだけありがたく思わんと


155
>>92みたいのには、遭難とかで食いたくても食えない状況にいっぺんなってほしい


101
撮影禁止にすればインスタ蝿は来ない


120
残すってのはなあ、ほんと何故か悪い気がする
なんとなく申し訳ない気持ちなる、もちろん無理して食って吐いても仕方ないだが
ずっとそうやって生きてきたな子供のころから、今は違う人も多いんだろう


123
きちんと金は払ってる
食べても捨てても店の利益は変わらない
一口も食べなくても問題無い


142
>>123
今は廃棄にお金かかるし


222
>>123
他人に飯作って残されるほどつまらんことはない
たとえファミレスのバイトでもな


279
>>123
記事に採算度外視って書いてあるだろ


135
もう一回戦争で負けて食えなくなれば有り難みがわかるだろ
こんな連中は地獄に落ちればいいんだ


138
山岡さんが出張りそうな案件だな


154
人心が荒廃しているね


156
というか残されると捨てるのが大変なのよ。水分含んでるから家庭ゴミのようにできないし。


181
>>1
やめましたって書き方に怒りがこもっているな


190
インスタじゃないけど
食えもしないのに大盛頼んで残したことで店主が苦言したら炎上した二郎思い出したわ
残すの前提で頼むなよ


205
>>190
どこの飲食店でもそうだけど、写真とるために注文して食わないのは
本当に最低行為だと思ってる
二朗でも確か、店員が確認したら食えますって言っておいてのそれだったよね


192
蝿はkzだが時代に会わないのもまた事実だ
時代が変わったんだな


218
こういうのを民度っていうんだよな


240
完食しない場合、食べ残しは全て産業廃棄物として処理にお金がかかるんだよ。
地域のゴミ捨て場に捨てるんじゃないんですよ。
子供や、大きな子供達は知らないんだろうけど。


253
蝿がたかって駄目になったか


258
善意で始めたものが見世物になって、悲しくなっちゃったんだな


276
食べるなら撮っても問題ないけどな
食べられないのに注文すんなよ


286
悲しい話だ
店主の心意気を踏みにじりやがって


296
インスタ映えというのが流行り出してから
世の中がおかしくなったのう(´・ω・`)


331
民度が低い。


355
日本人の民度が高いとはいったい


379
no title



394
>>379
これいつの?忍たまも長いよね


393
こういう店が減るのは寂しいもんだ


940
こういうの見る度に日本の民度が落ち続けてるなと感じる
どこまでおちぶれるんだろうな






引用: 【蠅】「スマホいうんかな。あれで写真を撮るだけ撮ってな・・・」球児のための「大盛りカツ丼」甲子園の老舗食堂がやめた悲しい理由