food_yukke
1 2020/08/03(月) 02:22:19.65 ID:A8oL78lE0
もう戻れないんだよね




3 2020/08/03(月) 02:25:42.61 ID:KeDeLgtw0
馬レバ刺しいけるからいまでもいけるぞ


4 2020/08/03(月) 02:25:56.15 ID:YfhwzzFad
レバ刺しは食えるだろ


7 2020/08/03(月) 02:27:03.54 ID:IeoFGAa8a
安いマグろ口ブロックを細く切ってユッケ風に味付けしろ


9 2020/08/03(月) 02:27:35.65 ID:UV/0zy95a
ワイ食ったことないんやけど旨いんか?


12 2020/08/03(月) 02:28:56.01 ID:A8oL78lE0
>>9
ユッケはともかくレバ刺しは究極のメニュー入りやな



21 2020/08/03(月) 02:30:39.68 ID:UV/0zy95a
>>12
はえ~食べてみたインゴ



14 2020/08/03(月) 02:29:09.87 ID:5LDijOlJ0
焼きレバー(必ず焼いて下さい)


38 2020/08/03(月) 02:34:46.49 ID:1zuVFRTCH
馬肉ユッケは味違うの?普通にうまいけど馬肉ユッケ以外覚えとらんわ


42 2020/08/03(月) 02:35:44.77 ID:9eyJ0IEZ0
ユッケなくなったの許せねえわ
どこでも売ってたのに



47 2020/08/03(月) 02:37:00.37 ID:A8oL78lE0
あ、センマイ刺しはいらないです


51 2020/08/03(月) 02:37:43.43 ID:wBSwS1PD0
>>47
センマイ刺しめちゃうまいやんけ



52 2020/08/03(月) 02:37:49.85 ID:N+HNdZgCM
>>47
あれ何がうまいんや
味ないしほぼ食えんかった



56 2020/08/03(月) 02:39:05.10 ID:r5NKWITI0
>>47
酢味噌を食うためだけの存在



48 2020/08/03(月) 02:37:04.66 ID:N+HNdZgCM
今「タン塩!ハラミ!黒烏龍茶!」


63 2020/08/03(月) 02:40:12.43 ID:vZh2in5g0
酢味噌美味い店はセンマイとか豚足もしっかり仕込んでる


68 2020/08/03(月) 02:41:39.56 ID:A8oL78lE0
おまえら令和キッズは知らんやろけど昔はハラミはカルビの半額くらいで
食えたんやで。不人気でサービスカルビとか言われたりランチでカルビと
詐称して売られてたりな



69 2020/08/03(月) 02:42:01.00 ID:w5UJpjR90
レバーは軽く炙って食べるのが好きだったから今でも問題無い


76 2020/08/03(月) 02:44:02.53 ID:N+HNdZgCM
焼肉食べたいけど家で味付き肉焼くと匂いがやばいから困る


81 2020/08/03(月) 02:45:30.58 ID:WfKCoYPid
ぶっちゃけ馬肉ユッケの方が旨くて混乱した
馬肉旨すぎやろ



83 2020/08/03(月) 02:45:57.85 ID:/r6rcdIZM
今「ちゃんと火通してや~」


95 2020/08/03(月) 02:47:39.33 ID:yo28tKQ60
馬レバ刺しが最高やぞ
食感と味は牛に近く、食感は牛以上に弾力あるわ



111 2020/08/03(月) 02:50:57.06 ID:WfKCoYPid
なんで馬肉は流行らないんや
狩猟免許持ってるワイからすれば
牛≧馬>>豚>猪>鳥>>鹿>>>>羊
の順で旨い



130 2020/08/03(月) 02:53:15.46 ID:/r6rcdIZM
>>111
シカ食べてみたいンゴ



145 2020/08/03(月) 02:54:42.12 ID:WfKCoYPid
>>130
肉質は固めでパッサパサやで
焼き肉より汁物にしてる



153 2020/08/03(月) 02:55:44.01 ID:X+yt2X5NM
>>145
え、めっちゃしっとりしてて癖ないぞ
焼き方が下手やと硬くてパサパサかもしれんが



162 2020/08/03(月) 02:56:39.07 ID:KeDeLgtw0
>>153
ジビエはそういうイメージ



204 2020/08/03(月) 03:01:37.06 ID:MMOxrRWt0
ジビエでは無いけどジンギスカンのラムとかマトンはワイの口には合わなかった
あれはあっまい味濃いタレあって初めて食えるわ



213 2020/08/03(月) 03:02:27.80 ID:RIHk5qbY0
>>204
ちょっと高い店いったら羊肉はめちゃくちゃ美味いよ
レアで食うのが最高



206 2020/08/03(月) 03:01:42.89 ID:dPItbtR/0
まぐろユッケすき


227 2020/08/03(月) 03:03:36.94 ID:h0oxf3vX0
鹿はうまいけど草臭さ強い個体とかわりと多いからな
鹿のリブ食ったろ!したら草の匂い強すぎてほんま閉口した匂い強いタレに漬けこまないとあかん
尻の肉はじっくりローストでええけど



228 2020/08/03(月) 03:03:38.76 ID:m5xkLPSja
羊は多少パサついて臭みあるけど
脂の旨味の強いマトンがすこ



232 2020/08/03(月) 03:04:07.68 ID:gcCxCYazp
猪肉美味しいか?
硬いイメージしかない



235 2020/08/03(月) 03:04:43.92 ID:VwHeolLgM
>>232
部位による



254 2020/08/03(月) 03:06:31.30 ID:rlWzEdty0
>>232
臭くてうまい




引用元: https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1596388939/