123987
1 2020/04/02(木) 23:13:12.78 ID:bqp3EdrE0
たまねぎ ピーマン マッシュルーム ウインナー
ケチャップはデルモンテ ウスターソースを少々

なにかが足りんのや





2 2020/04/02(木) 23:13:24.08 ID:AA2cSzC30
目玉焼き


3 2020/04/02(木) 23:13:33.18 ID:ONK2DvAx0
アルミの皿


4 2020/04/02(木) 23:13:50.08 ID:bDHoEpuQa
砂糖


5 2020/04/02(木) 23:13:51.85 ID:wn83ZQDB0
七味唐辛子


6 2020/04/02(木) 23:13:52.61 ID:2TtGlaH+0
ベーコン


7 2020/04/02(木) 23:13:54.02 ID:6vEpyJ6D0
コンソメ


9 2020/04/02(木) 23:13:59.93 ID:Xgw8qnii0
味薄いほうがいい


11 2020/04/02(木) 23:14:01.96 ID:MG07rk9D0
生クリームや


12 2020/04/02(木) 23:14:02.13 ID:62GzByT/0
塩コショウ


13 2020/04/02(木) 23:14:06.88 ID:i+68wK3V0
目玉焼き乗せとけばOKや


14 2020/04/02(木) 23:14:08.28 ID:n+TJoy5+d
ハンバーグ定期


15 2020/04/02(木) 23:14:13.92 ID:AeF1Vpbt0
バター多め


16 2020/04/02(木) 23:14:14.31 ID:qItnRh/00
粉チーズ


44 2020/04/02(木) 23:16:46.14 ID:LpTtc1/q0
>>16
コレ



17 2020/04/02(木) 23:14:14.87 ID:XhcrFmzm0
味の素入れるとうまい


20 2020/04/02(木) 23:14:28.41 ID:/aJm8ThY0
島唐辛子


21 2020/04/02(木) 23:14:29.32 ID:w3GR0V3hd
カルボナーラにする


23 2020/04/02(木) 23:14:43.56 ID:HCYHezb70
バターたっぷり入れるとガチで店の味になる


24 2020/04/02(木) 23:14:49.58 ID:6iSTsT0B0
粉チーズドバー


25 2020/04/02(木) 23:14:50.08 ID:zZ76OgL60
車型の器に盛る


27 2020/04/02(木) 23:15:05.65 ID:sw97mOSo0
業務用のバニラアイス


29 2020/04/02(木) 23:15:21.73 ID:vKSweYD70
にんにく入れろよ


30 2020/04/02(木) 23:15:28.50 ID:H4+bvr6Z0
ワンランクってどっち方向にや?
チープさ、ナポリタンらしさ目指すなら砂糖塩両方ぶちこめ
らしからぬ上品さ出したいならホールトマトとバルサミコ酢入れろ



32 2020/04/02(木) 23:15:50.13 ID:qe/loosk0
ケチャップを炒めるんや


33 2020/04/02(木) 23:15:52.48 ID:7UAvk4/qa
ナス


34 2020/04/02(木) 23:15:53.05 ID:t6W0/YR5d
マヨネーズ


37 2020/04/02(木) 23:16:08.84 ID:YCZb9004M
ハイミーとコンソメ削って入れる
これ喫茶店でバイトしてた時人気メニューやった焼きナポリタン



38 2020/04/02(木) 23:16:18.28 ID:jBITImWEa
厚切りのスパム


42 2020/04/02(木) 23:16:36.63 ID:grA8K7fM0
ドライトマト


46 2020/04/02(木) 23:16:57.73 ID:DFxQiwofa
タバスコ


48 2020/04/02(木) 23:17:34.10 ID:00jgDtvA0
グレイビーソース入れるとくっそ旨くなるで


49 2020/04/02(木) 23:17:35.34 ID:VWBVf5++0
モッツァレラチーズはガチ


50 2020/04/02(木) 23:17:41.73 ID:MG07rk9D0
ナポリタンがウマい店は
どの店もポイントは「火力」言うから

強火でガンガン炒めて水分飛ばさないと
麺にからまん



70 2020/04/02(木) 23:19:58.30 ID:lbODqNdaa
>>50
それな
味付けよりも炒め方変えるだけで味は激変する

わい洋食屋



51 2020/04/02(木) 23:17:46.55 ID:7Rfx0j+T0
20mlの水とコンソメを火を消す前に入れる


59 2020/04/02(木) 23:18:33.84 ID:UCKiCYX60
鉄板


61 2020/04/02(木) 23:19:07.53 ID:GLV54Zq9d
卵やろ
鉄板ナポリタンにするんや



63 2020/04/02(木) 23:19:23.14 ID:18nKpHPK0
卵敷いた鉄板


67 2020/04/02(木) 23:19:52.26 ID:YdCeH5QJa
安いナポリタンは総じて甘い


69 2020/04/02(木) 23:19:56.07 ID:0PI1QqoQ0
焼きそばみたいに焼く


77 2020/04/02(木) 23:20:26.19 ID:Onfj7Ewn0
騙されたと思ってチーズ卵コショウベースでナポリタン作ってみろ
めちゃくちゃ美味ぇぞ
ケチャップとか1適も入れんでええから試してみろ



93 2020/04/02(木) 23:21:52.21 ID:g0IpVbC10
>>77
このナポリタン食ったことあるけど美味しかった
ニンニクとかも入ってたはず



98 2020/04/02(木) 23:22:41.24 ID:bqp3EdrE0
>>77
カルボナーラやん



86 2020/04/02(木) 23:21:05.19 ID:Nf2ca7Ad0
バターを使う
ケチャップじゃなくてホールトマトかトマトピューレ



100 2020/04/02(木) 23:22:59.95 ID:NJ0HS66Sd
みりんやぞ


101 2020/04/02(木) 23:23:11.71 ID:JtbLHDmy0
>>1
マジレスするとマスタードをちょっといれる



102 2020/04/02(木) 23:23:24.03 ID:lbODqNdaa
ナポリタンは『炒める』って感覚が無いと絶対にウマく仕上がらないで
コレは基本や



106 2020/04/02(木) 23:24:02.42 ID:JtbLHDmy0
ケチャップを炒めないと酸味が残るからな


115 2020/04/02(木) 23:24:53.82 ID:f7703Ewwa
にんにく
コンソメ
ベーコン



131 2020/04/02(木) 23:27:13.11 ID:fIi2OlUk0
トマト缶を煮込んでそこにローリエとニンニクと玉ねぎを加える
仕上げにケチャップを適量混ぜるんや



133 2020/04/02(木) 23:27:52.32 ID:MG07rk9D0
麺は太麺もちろん茹で置き
具材は何でもいい
ケチャップの量なんか好きにしろ
味付けなんて関係ない
とにかく火力

コレだけ守れ



160 2020/04/02(木) 23:31:38.60 ID:MG07rk9D0
『ナポリタンは炒め料理』


コレをアタマに叩き込んでからキッチンに立て



165 2020/04/02(木) 23:33:10.45 ID:EhGULUJe0
わいは辛いの好きだからタバスコほしい


188 2020/04/02(木) 23:36:26.22 ID:5AHKYXnq0
>>165
わざと甘めに作ってタバスコかけるのええよな
酸味が聞きすぎるのが玉に瑕やが




引用元: https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1585836792/