1249444
1 2021/09/14(火) 22:01:32.764 ID:Jgr5I/X80
教えて




3 2021/09/14(火) 22:02:12.249 ID:9vgrtxS50
尾赤アジ


4 2021/09/14(火) 22:02:24.600 ID:l/syVgii0
サーモン


6 2021/09/14(火) 22:02:38.149 ID:YWOIqQ8C0
クジラ


7 2021/09/14(火) 22:03:04.805 ID:yFW9DuG50
俺は近所の堤防でカサゴ釣って晩酌にしてる


8 2021/09/14(火) 22:03:11.992 ID:WW5EX7wh0
たこ


13 2021/09/14(火) 22:07:14.150 ID:LaWeTxd+a
広告で売り出して売場がその魚で埋まってる奴
なるべく新鮮な堅いカンパチとか
逆に鯛を昆布〆にしても美味しいかも



16 2021/09/14(火) 22:08:15.409 ID:yFW9DuG50
>>13
サンマとかはまさにコレだな



15 2021/09/14(火) 22:08:13.535 ID:Qh/7Hg80d
サザエ


18 2021/09/14(火) 22:09:38.131 ID:yFW9DuG50
冷凍マグ口は冷凍技術あがってそこそこ良い物がたまに売ってるがその後の処理できない素人が買ってもダメだろうな


22 2021/09/14(火) 22:14:36.545 ID:yFW9DuG50
新鮮な魚って言うのは血がまわってないの大前提何だよな、狭い水槽で泳いでるとか意味がないんだよ寝かすにしても血が回ってないから出来るんだよな



32 2021/09/14(火) 22:16:03.059 ID:St9AL+hza
大トロでいいんじゃない?


73 2021/09/14(火) 22:26:44.735 ID:X8nlCLnw0
スーパーの刺し身は不味い
デパ地下とかの魚屋で売ってる刺し身は鮮度もよくて美味しい



75 2021/09/14(火) 22:37:43.888 ID:+s7FE+pTa
>>73
元スーパーの鮮魚担当だけど、担当者にもよるよ
鮮度にこだわる人が作った刺身ならうまい



74 2021/09/14(火) 22:26:47.143 ID:+qCMBMnu0
ここ数年刺身をスーパーで買って無い
強いて言えば焼鯖寿司(バッテラ)くらい
刺身食べたい時は、漁港の食堂か漁港から直送の居酒屋かな
宮崎だから鰹が美味しいよ



77 2021/09/14(火) 22:51:33.204 ID:ssiWBO+J0
アオリかな
時期によっちゃないけど



78 2021/09/14(火) 22:51:54.097 ID:v66s2FGH0
サンマ


79 2021/09/14(火) 22:54:13.994 ID:VRvmppyi0
今季のサンマは1尾 おいくらですか?


80 2021/09/14(火) 23:30:44.176 ID:yFW9DuG50
>>79
一匹100円とかになったら買え豊漁だと全部脂のってうまい500円とかのはスカスカ



81 2021/09/14(火) 23:31:14.331 ID:jgZgfv8m0
キハダマグ口のタタキ


85 2021/09/14(火) 23:48:13.343 ID:sf8Lwx+c0
シーズンなら真鯛で決まり


86 2021/09/15(水) 00:09:56.768 ID:J2QdANk70
一尾90円を超えると高く感じますね


91 2021/09/15(水) 02:02:30.299 ID:ur3tyvtU0
なんやかんやで旬のもの



引用元: https://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1631624492/