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1 2021/02/05(金) 08:00:18.586 ID:Iwg6r3kJ0
特になにも変化は無い

便の黒さが増したくらいで…





6 2021/02/05(金) 08:11:27.436 ID:4OdFyUtB0
鉄瓶は内側錆びるからめんどくさいらしいな


8 2021/02/05(金) 08:14:08.658 ID:Iwg6r3kJ0
>>6
最初にエビアンで3回くらい沸かしたら真っ白くミネラルでコーティングされて今のところ錆びてない
錆びたらお茶沸かせばタンニン鉄になって黒錆化してサビも止まるらしい

とりあえず蓄熱性がヤバいからお湯沸かしてお湯をポットに全部移すと予熱でみるみるうちに乾いていく



9 2021/02/05(金) 08:15:32.083 ID:yQ7Bryoc0
南部鉄瓶憧れるけどお値段高いしうちIHだから使えないしかなしい


13 2021/02/05(金) 08:19:50.287 ID:Iwg6r3kJ0
>>9
それが最近はIH対応もあるんだよ!!
非対応のでも気をつけて火力弱からゆっくりやれば使えない事も無い

俺はオイゲンの千草1.2L 8,480円の使ってる
岩鋳や壱鋳堂、水沢鋳物工業とかからもIH対応は出ている



10 2021/02/05(金) 08:16:25.735 ID:Iwg6r3kJ0
お湯の温度が下がる時に鉄は錆びるからお湯を鉄瓶に入れたまま放置とかしなければ錆びないよ

鉄瓶はお湯を沸かすだけの道具と思ってすぐにポットか急須にお湯は移して空にして蓋を開けておけば予熱で勝手に乾くからそうして管理すれば錆びない



12 2021/02/05(金) 08:19:30.374 ID:4OdFyUtB0
南部鉄器は憧れるけど使ってみると重くてちょっとめんどくさい


15 2021/02/05(金) 08:22:52.098 ID:Iwg6r3kJ0
>>12
2.2kgあるから水入れたら3キロ超えるから確かに重いがよほど非力なやつでもないならそこまで問題ではないと思うが…



16 2021/02/05(金) 08:25:14.844 ID:yQ7Bryoc0
IH対応してるのか…
なんか風情も何もなさそうだけど欲しいなぁ



18 2021/02/05(金) 08:28:08.637 ID:Iwg6r3kJ0
>>16
水沢鋳物工業のMT-211とか量産品の安価なIH対応鉄瓶ではいい感じの見た目だよ

もう少しモダンが良いなら壱鋳堂の刷毛目1.1Lとか



17 2021/02/05(金) 08:26:15.230 ID:LrBBUrP7d
南部鉄器って色んな工房あるけど急須と鉄瓶においては盛岡の岩鋳が一番質高いよね


20 2021/02/05(金) 08:33:03.804 ID:Iwg6r3kJ0
>>17
確かに岩鋳が安価でキッチンウエアとかも使いやすい
ただ岩鋳の量産品の安価な奴は鉄瓶の内側がシリコン塗装だ…
特殊なシリコン塗装で鉄分も出るから基本的に問題無いらしいが最初は臭かったりするみたいだ

その点、オイゲンのは安価な奴も伝統的な素焼き製法で800度で焼いて酸化皮膜をつけているので良い



21 2021/02/05(金) 08:33:16.864 ID:yQ7Bryoc0
壱鋳堂の刷毛目ってのいいな
でも持つところとフタはMT-211のほうが好きだや
微妙な違いで印象変わるのね…いろいろ見てみよ



25 2021/02/05(金) 08:47:29.905 ID:Iwg6r3kJ0
ふるさと納税で鉄瓶で検索すると結構色々選べるよ

MT-211は実売価格9000円前後だが3万円の寄付で貰える
オイゲンの千草も実売価格は同じくらいなのにそれは結構寄付しないと貰えないからある程度収入ある人じゃ無いと損するよ

壱鋳堂の刷毛目とかもふるさと納税にあるが寄付額が結構高い
これは1.1LからIH対応で0.9Lは非対応だからそれも注意



27 2021/02/05(金) 08:48:40.413 ID:x344jLDz0
よくあんな重いの使えるね


31 2021/02/05(金) 08:57:20.140 ID:Iwg6r3kJ0
>>27
そんなに重くて困るほどか?



32 2021/02/05(金) 08:58:06.323 ID:x344jLDz0
>>31
うん
結局今はもう使わず眠っている



35 2021/02/05(金) 09:02:49.027 ID:Iwg6r3kJ0
>>32
俺は男だが困ったこと無いな
1.2Lの小さい鉄瓶だからかもしれないが

いつもそれで1リットル沸かしてお茶入れてポットに入れてその日1日お茶飲んでる



29 2021/02/05(金) 08:51:12.092 ID:ROuteoFB0
ミネラルでコーティングとやらしたから鉄分が出てないんじゃないのか


33 2021/02/05(金) 08:59:46.440 ID:Iwg6r3kJ0
>>29
そんな完璧なコーティングはされないから大丈夫だよ
ぶっちゃけ気休め程度でお湯入れたまま一晩放置でもすれば錆びて真っ赤よ…

だから鉄瓶はお湯を沸かしたら熱いうちにお湯は移して蓋を開けて予熱で乾かす必要がある
蓄熱性がクソ高いからみるみる乾いていくから面白いよ



30 2021/02/05(金) 08:55:09.097 ID:HKiDOss4d
鉄器に興味ある人は機会があればぜひネットだけじゃなく併設のショップに足を運んでみてくれ
店一面に漆黒の鉄器がズラーッと並んでるのすごい迫力あって楽しいから



34 2021/02/05(金) 09:00:34.416 ID:Iwg6r3kJ0
>>30
オイゲンのファクトリーショップとかいつか行ってみたいわ




引用元: https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1639552442/