234356
1 2020/07/13(月) 14:48:19.35 
実際これどうなん




2 2020/07/13(月) 14:48:46.04
焼き鳥屋さんも串のまま食べるのが焼き鳥やいうてる


3 2020/07/13(月) 14:49:01.76
巻き寿司はおけ


10 2020/07/13(月) 14:49:57.51
>>3
確かにワイ巻き寿司は乗り部分を手で掴んでしまう
けど軍艦巻きとかかっぱ巻きとかは箸だわ


4 2020/07/13(月) 14:49:14.32
日本人で伝統を大切にする人なら握り寿司は手で掴んで食べるやろうか


14 2020/07/13(月) 14:50:58.5
んなこと言ってるの見たことないけど


17 2020/07/13(月) 14:51:56.03
元々寿司は手で掴んで食べると美味しく作られてて箸で掴むと美味しさ下がるやろうか


19 2020/07/13(月) 14:52:48.0
好きに食わせろ


22 2020/07/13(月) 14:53:57.23
>>19
この意見も分からんこともないが
箸の持ち方なんて好きなやり方でええやんいうて本来の文化とは違った持ち方してたらうわぁ…ってなっちゃうしなあ


20 2020/07/13(月) 14:52:50.9
手で食うと旨いからとか作る側の甘え
箸で食ってもうまいもん作ってみろよ


28 2020/07/13(月) 14:56:40.40
それなら伝統通りでかい寿司食わせろ


31 2020/07/13(月) 14:58:13.1
手でパクッと食うのが美味いんよな


32 2020/07/13(月) 14:58:35.2
まあこれはそらそやろ
ワイ職人やけど寿司はそのままを味わってほしいから醤油やわさびはなしで食べてほしいと思ってる


36 2020/07/13(月) 15:01:03.2
>>32
創作系やヅケならまだわかるが
しょうゆなしで食えるもんか


42 2020/07/13(月) 15:03:24.22
>>36
本物を食べたことないんやろなあ


45 2020/07/13(月) 15:05:23.86 
>>42
とんかつ屋で塩で食えってのと同じやろ
しょうゆでも薬味でも薬味でもこだわるのが職人
素材の味を引き立たせるのが目的やしな
そのまま食えとか怠慢でしかない


37 2020/07/13(月) 15:01:26.8
食べるたびに手を拭くのめんどいねん
ファーストフード感覚の時代とちゃうんやから許容しろや


44 2020/07/13(月) 15:05:10.7
>>37
寿司がファストフード形式なのは江戸ぐらいで、上方は高級料理の位置づけだった


92 2020/07/13(月) 15:21:02.63
>>44
そもそも握り寿司は江戸やろ？


47 2020/07/13(月) 15:05:48.3
ていうか握り寿司の原型ってかなりデカかったやろ
おにぎり箸で食べんのと同じや


56 2020/07/13(月) 15:09:09.31 
箸だと崩れるから手で食ってるわ
箸でタネに醤油つけるの難易度高すぎない？


58 2020/07/13(月) 15:10:56.
>>56
側面に付けるだけならそれほどでもない


74 2020/07/13(月) 15:15:4
本当にうまい寿司屋は職人が煮切り塗ってそのまま「はいあーん」してくれるもんやろ


79 2020/07/13(月) 15:18:04.1
ちなこれは誰が言うとるの？


94 2020/07/13(月) 15:21:32.0
>>79
寿司屋とは関係ないなんJ民


81 2020/07/13(月) 15:18:21.1
客に文句言うやつは二流


82 2020/07/13(月) 15:18:42.91
ほとんどの寿司職人は好きにしてくれって言うけどな


84 2020/07/13(月) 15:18:57.49
基本酒飲みながら食べるから箸使うわ


33 2020/07/13(月) 14:58:55
食いたいように食えよ



引用元: https://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1662728477/