drink_chabashira
1 2022/01/23(日) 08:15:40.86
うますぎでしょ




2 2022/01/23(日) 08:15:59.14
これからはコーヒーとお茶の二刀流で行くわ


7 2022/01/23(日) 08:17:43.90
緑茶をコーヒーでわって飲んでる


13 2022/01/23(日) 08:18:27.95
どうやって70℃のお湯作るの?


14 2022/01/23(日) 08:19:01.69
>>13
温度設定できるケトル



78 2022/01/23(日) 08:29:08.48
>>14
あれ有能すぎよな



24 2022/01/23(日) 08:20:29.57
>>13
ワイは温度設定できるコーヒー用の電気ケトル使ってるで
コーヒー入れるの簡単になるしええぞ



15 2022/01/23(日) 08:19:05.84
番茶に熱湯ドババババ


19 2022/01/23(日) 08:19:37.54
ワイは紅茶


32 2022/01/23(日) 08:21:35.56
>>19
このままいくと紅茶にもたぶん手出すわ
泥沼や



153 2022/01/23(日) 08:42:58.32
>>32
紅茶は沼だからやめとけ金がいくらあっても足りないぞ
ワイのおすすめは中国茶や種類も多いし紅茶と違って青天井じゃないから底なし沼じゃないで



159 2022/01/23(日) 08:43:44.58
>>153
中国茶こそ沼やろ
種類もめっちゃあるやん



160 2022/01/23(日) 08:44:02.72
>>153
阿里山の最上級とか30g20万とかするぞ



27 2022/01/23(日) 08:20:38.88
美味しいお茶入れるの難しい
気がする



28 2022/01/23(日) 08:20:39.48
台湾茶もうまいぞ


33 2022/01/23(日) 08:21:51.77
コーヒー淹れる時の水の温度ってどれくらいがベスト?


40 2022/01/23(日) 08:22:52.03
>>33
90ちょい



44 2022/01/23(日) 08:23:21.47
>>33
産地や道具によって100度でもいいし85度でもいいぞ
色々試してみ



46 2022/01/23(日) 08:23:24.90
>>33
90℃くらいまで冷ますとええ



64 2022/01/23(日) 08:26:01.21
>>33
一般的なのは90度~92度くらいやね
沸かしたお湯でコーヒーサーバー温めてドリップポットに戻すとちょうど良い



63 2022/01/23(日) 08:25:55.01
コーヒーもちゃんとその場で豆引くコーヒーメーカー買ったらめちゃくちゃ美味くてハマったわ
もちろん急須で淹れたお茶も好き



65 2022/01/23(日) 08:26:13.73
80℃より70℃?


75 2022/01/23(日) 08:28:33.67
>>65
80度は70度と比べると明らかに苦かったわ
温度が高いと苦いカテキンが出てきてしまうらしいで



92 2022/01/23(日) 08:30:36.95
>>75
そこそこの値段のやつ70度でやるとお茶の甘さに驚くよね



89 2022/01/23(日) 08:30:02.28
計量カップに熱湯と氷一個入れてぬるくして淹れてるわ


93 2022/01/23(日) 08:31:10.73
玉露なんかは50度くらいが一番うまい
逆に発酵してるものは温度が高い方がいい



101 2022/01/23(日) 08:32:24.74
>>93
紅茶が高温抽出なのも納得やな




引用元: https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1642893340/