pose_nidomi2
1 2025/05/12(月) 23:30:50.039
流石にふざけすぎ
スープと麺だけだぞ？普通に作ったらそんなかかるわけないだろ




2 2025/05/12(月) 23:31:45.284
人件費と箱代と光熱費は？


3 2025/05/12(月) 23:31:57.408
じゃあ同じ値段で自分で作れば？なんでやらないの？


4 2025/05/12(月) 23:32:09.583
>>3
やってるよ


7 2025/05/12(月) 23:33:58.233
>>4
はいはい、ネットなら誰でも名店レベルだもんね


8 2025/05/12(月) 23:35:00.151
>>3
いや自炊したら100円もかからないが？お前作ったことないだろ


12 2025/05/12(月) 23:37:28.933
>>8
味考えなきゃそりゃそうでしょ、豚の餌以下でも満足できるなら十分なんじゃない？


16 2025/05/12(月) 23:39:41.174
>>12
因みに自分で作ったらどういう原価計算になる？


22 2025/05/12(月) 23:43:21.943
>>16
くっそ不味い生麺と出来合のスープともやしで100～300円くらいじゃね
そもそも何で俺に聞くのか知らんが


24 2025/05/12(月) 23:46:24.557
>>12
で、お前は一度でも1から自分で作ったことあるのか？俺は材料揃えればその辺の店より上手く作れるぞ


5 2025/05/12(月) 23:32:30.052
まともなラーメンの原価はそんな低くない
40%から50%が相場と言われてる


11 2025/05/12(月) 23:36:07.698
>>5
ないない
舐めてんのか


14 2025/05/12(月) 23:39:01.196
>>11
あります
これは実際有名店とかのプロが言ってること
ラーメンは回転率で数稼ぐ料理
お前コーラはただの砂糖水だから2円とな言ってるタイプだろ


6 2025/05/12(月) 23:32:41.008
二郎系は原価高そう


9 2025/05/12(月) 23:35:09.982
うどんはそんなもん
ラーメンは300円くらい


13 2025/05/12(月) 23:38:36.414
原価と材料費の違いが分からない低能


15 2025/05/12(月) 23:39:37.584
自分でそれ再現しろよ
再現できないなら価値あるだろ
それの価値がどれぐらいあるかは人の価値観


17 2025/05/12(月) 23:40:36.326
だから冷食のラーメン（麺類）がコスパ最強だと何回も言ってるだろ
300円程度であの味を出せる店なんてもはや日本に存在しない


31 2025/05/12(月) 23:55:22.467
>>17
冷凍の横綱とか近所の横綱よりスープが濃くて美味い


18 2025/05/12(月) 23:40:54.030
ラーメン屋なんて一番倒産してるのにな


23 2025/05/12(月) 23:43:57.642
>>18
地元に1年間隔で入れ替わるラーメン屋あったな


19 2025/05/12(月) 23:41:15.410
昔よりトッピングゴリ押し感が強い
デフォ自体は10年間で恐ろしいほど値上がりしてないと思うんだが


20 2025/05/12(月) 23:41:51.622
1人前だけスープ作るのって逆にコストかかる


21 2025/05/12(月) 23:42:56.113
>>20
すまん、三食らーめんでもいけるんだわ


25 2025/05/12(月) 23:47:30.589
カップ麺とかチルドや冷食と比較して安いと思ってんのか
あんなもんまともな麺や具が入ってないのは一目瞭然だしスープは生じゃない化学調味料まみれだし
もっと言えば1日で数万食売るからそりゃ低価格にできるしする


33 2025/05/12(月) 23:57:55.548
>>25
出たw
化調w


29 2025/05/12(月) 23:52:17.601
ラーメン屋は過当競争で原価率上がってるの
いい感じに享受させてもらうのがいいんだろ


35 2025/05/12(月) 23:59:26.261
かつ丼とか天丼の原価ってどれくらいなの？


40 2025/05/13(火) 00:02:55.514
>>35
天丼は具によるけどカツ丼は下手したら10%くらいだな


37 2025/05/13(火) 00:00:47.739
無化調ラーメンてクソ不味いのに


38 2025/05/13(火) 00:01:18.886
はーめんどくさいお湯沸かすのもめんどくさい


39 2025/05/13(火) 00:01:22.343
生と化学調味料の違い分からんやつが肉塩でとか言ってたら爆笑する自信がある


27 2025/05/12(月) 23:49:08.815
飲食の材料費だけでの原価率は3割未満が基本
ラーメンは3～4割が平均だから、飲食としてはかなり割りが悪い



引用元: https://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1747060250/