donbiki0001
1 21/08/21(土)12:52:54 ID:PnhS
混ぜる...よな？




3 21/08/21(土)12:53:27 ID:kNoN
ワイは混ぜるけど「おねば」がどうとか言って混ぜたらあかんっていうのがいる


9 21/08/21(土)12:54:19 ID:PnhS
>>3
なんやそれ…(驚愕)


4 21/08/21(土)12:53:30 ID:GuIG
丸く固まったら嫌やん
適度にほぐすためにまぜまぜするんやで


6 21/08/21(土)12:53:36 ID:5tGK
混ぜるというかほじくり返す


8 21/08/21(土)12:54:12 ID:eV1w
混ぜない奴がおるんか
知らんかったわ


10 21/08/21(土)12:54:26 ID:12Nr
飯盒も逆さにするやん


11 21/08/21(土)12:54:27 ID:5T3e
元イタ飯勤務やが平皿によそったときに混ぜてたわ


12 21/08/21(土)12:54:35 ID:IlJa
混ぜるというか空気入れる


13 21/08/21(土)12:54:42 ID:z0vj
崩す


14 21/08/21(土)12:55:03 ID:iPWa
我が家では切るようにする


15 21/08/21(土)12:55:07 ID:oasT
普通に茶碗につぐときにさっとほぐせば充分やん なんで炊飯器内でまぜまぜなんてするん？


22 21/08/21(土)12:57:08 ID:PnhS
>>15
最初の1杯はそれでも良いけど炊飯器に残ってる分が固まるやん


17 21/08/21(土)12:55:12 ID:hcyW
炊けてちょっと置いてから混ぜる


18 21/08/21(土)12:55:28 ID:wamf
https://www.tiger.jp/feature/ricecooker/takitate50/32.html#:~:text=%E6%95%99%E3%81%88%E3%81%A6%E3%81%8F%E3%81%A0%E3%81%95%E3%81%84%EF%BC%81-,%E3%81%8A%E7%AD%94%E3%81%88%E3%81%97%E3%81%BE%E3%81%99%EF%BC%81,%E3%81%BB%E3%81%90%E3%81%99%E3%81%AE%E3%81%8C%E3%82%B3%E3%83%84%E3%81%A7%E3%81%99%E3%80%82


20 21/08/21(土)12:56:07 ID:PnhS
>>18
だよな
流石タイガーさんやわ


38 21/08/21(土)13:13:29 ID:bMbw
>>18
結論出てて草


69 21/08/21(土)13:48:11 ID:doFU
>>18
やっぱりほぐすんじゃないか・・・

でもムラが出るのがアカンだけで
それ以外は特に影響ないわけね


19 21/08/21(土)12:55:47 ID:wamf
炊きたてのごはんには、お米の表面に余分な水分がついています。
ほぐさないで放置すると、表面に残った水分がごはんをふやかしてしまい、ごはん粒同士がくっついて、かたまってしまうため食感が悪くなります。
炊き上がり後すぐにほぐしていただくことで、余分な水分がとんで、ごはんにつやが出て食感も良くなります。


21 21/08/21(土)12:56:37 ID:wamf
炊飯器系統に強いだけある
餅つき気とかもタイガーだったかな
米に自信ありやね


23 21/08/21(土)12:57:36 ID:lPAg
うちの炊飯器は土鍋やけどワイのマッマは毎回かき混ぜるで
マッマがおらん時はワイが混ぜてる
混ぜた後の最初の飯は仏壇に供えてるで


24 21/08/21(土)12:58:04 ID:hcyW
釜に面してる部分の米が固まるんよな


27 21/08/21(土)13:01:14 ID:PnhS
>>24
それそれ
どうしてもムラできるし均等にしたいよな


25 21/08/21(土)12:58:58 ID:wamf
何の気なしにやってたけど理由があったのは驚きや


29 21/08/21(土)13:02:52 ID:PnhS
>>25
人間の本能的にわかりそうなもんやけどな
妻に説明したけど「はぁ…」みたいな生返事で未だに混ぜてくれんわ


26 21/08/21(土)12:59:44 ID:HFVm
混ぜるってか下になってた部分をひっくり返す感じ


28 21/08/21(土)13:02:13 ID:fXhI
はえーご飯って混ぜた方がええんやな


30 21/08/21(土)13:03:29 ID:tpbq
空気いれてふっくらさせる
ぐちゃぐちゃ混ぜたらアカン


32 21/08/21(土)13:05:06 ID:PnhS
>>30
上のレスにもあるが空気入れるとかそんな感じよ
混ぜるって表現はビビンバ的なものと誤解を招くかもな


31 21/08/21(土)13:05:05 ID:qnu1
え・・混ぜん人おるんか


34 21/08/21(土)13:07:45 ID:PnhS
>>31
ワイの妻は混ぜんよ
端から崩すようによそうから炊飯器を覗くと
満月⇒半月⇒三日月みたいに推移しとるわ


40 21/08/21(土)13:14:18 ID:bMbw
>>34
それは擁護できんわ
一応もうちょい別のやり方なら擁護できたんやけど


48 21/08/21(土)13:20:08 ID:PnhS
>>40
メシマズって訳ではないんやけどな
細かい気遣いしないタイプなんよ
洗濯物のハンガー掛けも向きがバラバラだったり
でも指摘すると「小姑か！」って怒られる


49 21/08/21(土)13:20:42 ID:bMbw
>>48
それは別に良くない？


55 21/08/21(土)13:30:20 ID:PnhS
>>49
うーんむしろこっちの方がとも思うがそんなもんかなぁ


59 21/08/21(土)13:41:25 ID:hcyW
>>55
イッチも米炊けたらすぐ混ぜて回るようにしたらええね


41 21/08/21(土)13:14:44 ID:gowr
十字に切ったあと釜に接してる部分をひっくり返す感じで軽く混ぜる


42 21/08/21(土)13:15:28 ID:43kZ
無洗米「洗わずに炊けます」
ワイ「軽く洗っとくか」

わかるやついる？


43 21/08/21(土)13:15:54 ID:bMbw
>>42
そうせんでもええやつでてきたで


44 21/08/21(土)13:17:43 ID:gowr
>>42
ワイ「無洗米......？まだ洗ってないって意味やな！洗わなきゃ（使命感）」


46 21/08/21(土)13:18:50 ID:bMbw
>>44
かわいい


50 21/08/21(土)13:21:22 ID:PnhS
>>42
ワイ「軽く洗っとくか」
妻「洗う必要ないやん」

これはその後ワイが妻仕様に改めた


52 21/08/21(土)13:22:13 ID:bMbw
>>50
ええ夫婦や


45 21/08/21(土)13:18:19 ID:iu0X
混ぜない綺麗な状態の米のほうがワイは好きや


53 21/08/21(土)13:23:28 ID:hcyW
逆に奥さんは気にしてるけどイッチは気にしない事とかってある？


55 21/08/21(土)13:30:20 ID:PnhS
>>53
なんかワイ電気付けっぱなしが多いってよく言われる
ワイが居なくなったすぐ後に電気消して回られるわ


70 21/08/21(土)13:48:14 ID:BlV3
2合炊く⇒炊き上がりの柔らかいうちに4等分する⇒毎食0.5号食えて良い感じ


72 21/08/21(土)14:06:08 ID:bMbw
>>70
これは有能


68 21/08/21(土)13:47:36 ID:SsIL
十字に切り込み入れて空気を混ぜ込むように掘り返して混ぜるのがいいらしいぞ



引用元: https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1629517974/