cooking_nabe_curry
1 2020/04/05(日) 10:43:54.30 
大量のカレーが激マズになったんだが




3 2020/04/05(日) 10:44:22.8
カレーに隠し味とか要らんで


4 2020/04/05(日) 10:44:54.15
チョコならなんでもいいってわけじゃない


6 2020/04/05(日) 10:45:29.10
ルーだけが一番うまいんやで


7 2020/04/05(日) 10:46:14.14
固形ルーも要らんで


8 2020/04/05(日) 10:46:14.3
インスタントコーヒーひとつまみやぞ


10 2020/04/05(日) 10:46:26.94
美味かったけどな


11 2020/04/05(日) 10:46:36.95
カカオばっかのやつじゃなきゃダメだぞ


13 2020/04/05(日) 10:47:01.32 
やってる事は納豆の隠し味と同じで
結局余計なもん入れないのがベスト
カレーなんて頻繁つくらんからそれが追いついてないだけ


24 2020/04/05(日) 10:54:23.00
>>13
自分でカレー作った事無さそう
市販のルーだとコクが足りないぞ


19 2020/04/05(日) 10:51:11.53
隠し味やで大量に入れたイッチがアホなだけや


20 2020/04/05(日) 10:51:35.34
辛いやつに砂糖入れると美味い
後はリンゴジャム


22 2020/04/05(日) 10:52:16.91 
ヨーグルト


23 2020/04/05(日) 10:52:54.48 
赤ワインやぞ


28 2020/04/05(日) 10:55:37.28
ここでリンゴをひとつまみ…ｗ


29 2020/04/05(日) 10:55:56.50
カレーはちょっと冒険したくなるよな


30 2020/04/05(日) 10:56:06.23
隠しきれてないくらい入れてそう


31 2020/04/05(日) 10:56:55.92 
ウチのマッマが余計なもん入れまくってクソ不味くする天才やったわ


37 2020/04/05(日) 10:59:13.40
量入れすぎや
ワイのカレーの隠し味は

中濃ソース　オタマ半分
トマトケチャップ　少々
コーヒー　オタマ半分
バター　一かけら
ニンニク　一かけら
チョコ　ほんの少し
牛乳　オタマ半分～一杯
はちみつ　大さじ一杯
焼き肉のタレ　大さじ一杯
醤油　オタマ半分

これ参考にしろ


52 2020/04/05(日) 11:02:58.26
>>37
ええやん
美味しくなりそうやな


38 2020/04/05(日) 10:59:18.87 
砂糖入れるだけでええで


42 2020/04/05(日) 10:59:42.50
中濃ソース
トマトケチャップ
コーヒー
バター
ニンニク
チョコ(ほんの少し)
牛乳(マイルドにしたいなら)
はちみつ(マイルドにしたいなら)
焼き肉のタレ(少々)
醤油
ガチでこれで作ってみ。味は俺が保証する


47 2020/04/05(日) 11:00:48.2
隠し味とか入れて通ぶりたい気持ちはわかるけど
市販のルーって大企業が相当な研究開発費と時間をかけて作っとるから
それだけで充分な完成品なんだよなあ…


55 2020/04/05(日) 11:03:03.70 
>>47
ためしてガッテンで実験してたよな。余計なもの入れたら不味くなるって


57 2020/04/05(日) 11:03:12.0
>>47
せやな


60 2020/04/05(日) 11:04:17.65
>>47
実際下手に足さない方が旨いというね


50 2020/04/05(日) 11:01:40.54 
一回やったけどワイは後悔したわ
普通が1番


51 2020/04/05(日) 11:02:38
トマト缶
牛乳
はい勝ち


62 2020/04/05(日) 11:04:57.28 
外国のカレーでも醤油混ぜると日本カレーっぽい味になるから醤油ってすげーわ


70 2020/04/05(日) 11:06:26.6
結局入れていい隠し味はオイスターソースだけや


76 2020/04/05(日) 11:08:48.42 
市販のルーオンリーが完成されてるに決まってるだろ


87 2020/04/05(日) 11:12:53.76
隠し味っつてんのに隠す気ないやん
カカオ85%以上ひとかけら入れればええぞ


90 2020/04/05(日) 11:15:11.00
玉ねぎ6つとか入れて水一切使わずに作っとる


92 2020/04/05(日) 11:16:52.96 
>>90
ワイもこれ
玉ねぎでとろみがつくからルー要らんのや
カレー粉とガラムマサラでええ



引用元: https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1586051034/