boy_surprise
1 2026/03/05(木) 09:05:38.26
昼食は「焼き芋2本、ジャガイモ2個、野菜炒め2皿」…日本が食料危機で「米から芋食」にシフトする日

世界的な食糧不足に日本はどう対処すればいいか。鹿児島大学教授の佐野雅昭さんは「日本の農業は肥料や米を除く農産物の
種子の9割程度を輸入に依存する。最悪のケースを想定したとき、農水省は芋の主食化を推測している」という――。

■輸入ストップで日本人は芋食に戻る
現在、政府が公表している食料自給率はカロリーベースで37〜38パーセント程度と、先進国では最低レベルにあります。
これだけで十分にショッキングですが、この数字すら、かなり盛られた数値なのです。

イカソース
https://news.yahoo.co.jp/articles/05ae22d7ad98b51ad9411e3f68029979e9f1e625




92 2026/03/05(木) 10:26:46.38
>>1
> 昼食は「焼き芋2本、ジャガイモ2個、野菜炒め2皿」

主食がどうとかの前に食い過ぎだろ


150 2026/03/05(木) 14:04:55.88
>>1
健康的やな


151 2026/03/05(木) 14:05:40.45
>>1
食い過ぎw


218 2026/03/06(金) 07:40:19.27
>>1
食い過ぎ
糖分はジャガイモ一個で十分だろ


2 2026/03/05(木) 09:06:25.33
芋なん？小麦粉じゃないのか


74 2026/03/05(木) 10:01:55.60
>>2
AIに自給率を聞いてみ



185 2026/03/05(木) 19:30:20.93
>>74
そんなもんみんな食ったら全然足らなくなるだろ


212 2026/03/06(金) 06:33:07.21
>>2
小麦の自給率もしらないのか


3 2026/03/05(木) 09:07:06.07
欲しがりません、勝つまでは


4 2026/03/05(木) 09:07:08.65
昼だけでそれは食いすぎやろ


5 2026/03/05(木) 09:09:13.61
よっしゃ！ジャガイモ味噌汁に入れたろ！


99 2026/03/05(木) 10:51:14.08
>>5
うまいやろがい！


9 2026/03/05(木) 09:11:06.18
焼き芋2本とか富豪かよ


10 2026/03/05(木) 09:11:43.45
円安でホクホク

芋でホクホク


14 2026/03/05(木) 09:13:35.64
日本の食料自給率はカロリーベースで37%とされ、米以外の種子の9割は輸入に依存する。この脆弱な構造を隠蔽しているのは、輸入ストップ時の主食転換を防ぐためだ。いずれ米からジャガイモやサツマイモへと食生活が劇的に変貌し、昼食は焼き芋2本と野菜炒めが定着する日が来るだろう。


15 2026/03/05(木) 09:14:28.31
日本古来の「炭水化物×炭水化物」コラボといえば、米（麦）と芋なんだよねぇ…

代表
とろろ飯（山芋×米）


18 2026/03/05(木) 09:16:46.78
焼き芋ってすごく高いよね…


26 2026/03/05(木) 09:24:10.34
>>18
ご家庭で栽培から焼きまでやるぶんにはそれほどでも…


19 2026/03/05(木) 09:19:29.21
そうなるわな


20 2026/03/05(木) 09:19:33.32
なんで野菜炒め二皿なんだ？


22 2026/03/05(木) 09:22:25.80
ジャガイモすごい高いよ
別にデカくないのに一個70円
さつまいもだって安くて1本100円くらい
腹一杯にするにはやっぱり米だわ


30 2026/03/05(木) 09:25:59.41
一皿にまとめろよ


32 2026/03/05(木) 09:26:17.51
軽トラの焼き芋屋から買ったら一本500円だったわ


33 2026/03/05(木) 09:26:19.90
芋のほうが食物繊維豊富だし米より栄養価高いし問題はないよ


38 2026/03/05(木) 09:28:34.55
芋は大して肥料も要らんし干してそのまま食える
穀物は何らかの調理が必要


40 2026/03/05(木) 09:29:30.80
そんな食えんわ
日本はもっと食糧自給率上げた方が絶対良いと思うんだけどな


41 2026/03/05(木) 09:31:20.85
戦後がそんなんやったらしいじゃん
だから親が芋嫌いだったわ


48 2026/03/05(木) 09:35:05.44
>>41
俺のオトンは麦がまずいの食わされたから麦飯とかはまずいまずいって文句たれてたな


50 2026/03/05(木) 09:35:49.43
>>41
うちの親はすいとんばっか食ってたとw


42 2026/03/05(木) 09:32:48.79
何でいつも芋になんの


44 2026/03/05(木) 09:33:30.79
>>42
生産効率がいいからな


54 2026/03/05(木) 09:39:10.54
>>42
米とか小麦のイネ科は米や小麦の作物以外にも茎や葉っぱとかにもムダに栄誉使うけど芋はほとんどの栄誉を種芋に蓄えてるので効率が良いのです


63 2026/03/05(木) 09:53:36.95
>>42
サツマイモは家庭菜園初心者でも簡単に栽培出来る


161 2026/03/05(木) 14:46:50.41
>>63
3年くらい庭にサツマイモ植えてたが一株から一本しか取れなかった
水はけが悪いんだよね


163 2026/03/05(木) 15:09:45.07
>>161
そういう土地はサトイモを植えるといいんじゃね


119 2026/03/05(木) 11:28:49.41
>>42
土壌がカッスイ鹿児島でも栽培出来たからな


43 2026/03/05(木) 09:33:03.41
野菜だけで満腹にするとなんか満足感がすごいけどな


51 2026/03/05(木) 09:35:56.17
>>43
芋はでんぷんだから米と同じ多糖類で野菜とは違うんだよな


45 2026/03/05(木) 09:33:30.75
うどん食えうどん


46 2026/03/05(木) 09:33:58.90
自前で種を用意するのを規制したとか聞いたことがある
間違ってるかもしれんが


52 2026/03/05(木) 09:36:17.42
イモ食うと胸やけするけどめちゃ快便になるよな


53 2026/03/05(木) 09:36:51.80
俺はホテルとまったら朝食バイキングは
お茶碗にとうもろこし山盛りにして食べるから
とうもろこしでいけるとおもう


55 2026/03/05(木) 09:41:55.27
芋は自家栽培込みだからな　勘違いしないのように


56 2026/03/05(木) 09:42:40.17
日本の輸入食料品が全部ストップしたらこうなるよという話で実際は食料品の中国依存度は低いからこうはならないって話だったよな

中国は日本に対してカードがありすぎるとかほざいているが実際はレアアースくらいしかカードがないのが現実w


186 2026/03/05(木) 19:43:27.17
>>56
馬鹿ですか?
加工食品や冷凍食品や野菜は中国産ばかりだろ　
止まれば外食やスーパーの棚は空になる
　
おまけに肥料となる
燐酸　窒素系　アンモニア　一部塩化カリウムも中国産　骨粉や菜種も中国産
農薬　種子も中国産
緑豆モヤシも中国産

無知もいいが
よくよく考えてくれよ


64 2026/03/05(木) 09:53:44.26
ジャガイモにマヨネーズが好き
卵と酢があれば自作できる


67 2026/03/05(木) 09:57:52.48
コオロギとかじゃなければいいよ
ていうか、今の俺の昼食より豪華じゃん


70 2026/03/05(木) 09:58:51.87
今芋も高いよ


71 2026/03/05(木) 10:00:38.15
サツマイモはともかく
ジャガイモは意外に家庭菜園だと手間かかるんだよな
病気や害虫にやられやすい
まだ楽な方かもしれんけど


79 2026/03/05(木) 10:09:58.95
今年は除草剤やめてサツマイモ植えようと思ってる


80 2026/03/05(木) 10:11:51.91
>>79
英断


189 2026/03/05(木) 19:50:35.77
>>79
100均行って　園芸用の網買って　棚にして
真夏の日除け代わりにしとけ
最初はツルを誘導し　少し縛る必要あるけど

10月頃まで青々してるからいい日除けになる


86 2026/03/05(木) 10:16:38.95
ちょっと昼にその量はきついわ


91 2026/03/05(木) 10:25:19.26
俺もそろそろ団地のベランダで芋作るか


93 2026/03/05(木) 10:27:43.93
芋類は危機的な状況での数年凌ぐには良いが連作障害起こしてすぐに取れなくなるだろ
1年三毛作して、
春～夏6月頃まで早出しの枝豆
夏～秋6月～10月早生の米やイモ
秋～冬10月～翌3月麦を育て、春にすき込んで土壌改良
ってやらんと病気になるわ
結果として枝豆や麦も計同量食う


133 2026/03/05(木) 12:23:06.06
>>93
干し芋が盛んな茨城ひたちなか市に
住むものだが
こっちでは連作につぐ連作だよ
土壌消毒をしっかりやれば大体みたい


101 2026/03/05(木) 10:54:31.89
プランターでも出来るのかしら
出来るなら育ててみようかな


102 2026/03/05(木) 10:55:08.21
>>101
ホムセンにジャガイモ作るキットうってるよな


109 2026/03/05(木) 11:08:49.74
ジャガイモは土嚢袋あればその中で作れるんだよな


112 2026/03/05(木) 11:10:48.91
そういえばコオロギ食が強制されるって噂が流れた時に、
近所の農家はこぞって野池にライギョを放流して、食糧難に
備えていたっけ。そろそろ食べ頃になっていると思うがww
別の県では同様にバスやブルーギル、ザリガニなども復活
していると聞いた。


115 2026/03/05(木) 11:20:30.07
ジャガイモは連作障害に気をつければ
どこでも栽培可能


116 2026/03/05(木) 11:25:51.94
だから減反政策なんてアホなことするな
じゃんじゃん作って余ったら外国に売ればいい


129 2026/03/05(木) 12:13:30.48
そもそもアメリカからの輸入が止まる事態になってたら日本は既に滅んでるだろ


141 2026/03/05(木) 12:47:55.38
備蓄米も空っぽ


166 2026/03/05(木) 15:51:02.22
戦時中、サツマイモしか食えなかったってエピソードよく見たな
戦時中レベルになればジャガイモすら食えないだろ


168 2026/03/05(木) 15:56:05.59
>>166
じいさんがサツマイモとカボチャはもう食いたくないと言ってたな


169 2026/03/05(木) 15:57:11.83
戦時中のさつまいもは今みたいに美味くなかったらしく母親はめちゃくちゃ嫌ってた
でも美味いのに出会ってからはしょっちゅう食べてたわ


171 2026/03/05(木) 15:59:31.59
戦時中の人って芋嫌いだよな


173 2026/03/05(木) 16:23:10.67
消費社会が終わって戦時体制に移行するなら
海外のPMCに就職するにあたってのインセンティブは食生活なんだろうね。
後は車に家くらいかな。

何となくロボコップを思い出すね


176 2026/03/05(木) 16:42:45.05
イモのツルやおがくずパンじゃないだけまだマシ


193 2026/03/05(木) 20:49:16.49
よーし、また校庭にさつまいも植えよう！


203 2026/03/05(木) 23:40:36.49
里芋はほったらかしで育つとか


211 2026/03/06(金) 06:04:30.27
じゃがいも、去年は北海道で不作でたやろ　今年もどうなるやら
さつまいもは、つるや芋本体が腐り落ちるカビによる病気でたそうで


213 2026/03/06(金) 06:40:30.42
米何で減反してんの
バカなの？


221 2026/03/06(金) 08:58:23.27
別に芋も主食代替できるほど作っとらんだろ


224 2026/03/06(金) 10:14:42.48
まず減反やめないの？


228 2026/03/08(日) 06:03:20.35
芋は昔から救荒作物なんだしそれはそう



引用元: https://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1772669138/