job_patissier_man
1 2019/11/24(日) 12:04:46.837
「ショートケーキ」→カットケーキのことだと思ってるやつが多すぎる　切れてるケーキのことをショートケーキと呼ぶわけではありません




2 2019/11/24(日) 12:05:15.970 
知ってるけど


6 2019/11/24(日) 12:06:04.893
>>2
普通知ってると思うんだけどな
特におっさんは勘違いしてる人多い


3 2019/11/24(日) 12:05:18.952
へえ


5 2019/11/24(日) 12:05:58.834 
ショートケーキったらクリームで覆われていてイチゴちゃんが乗ってる奴だろ


13 2019/11/24(日) 12:07:16.109
わかったからそこの苺の奴とチョコの奴と栗の奴くれ(ｲﾗｲﾗ


14 2019/11/24(日) 12:07:28.824
「ショコラ」と「チョコ」を違う物だと思ってる人

同じです
英語かフランス語かの違いだけ


17 2019/11/24(日) 12:08:17.826 
いうほどそんな間違いしてる人間がいるとは思えないが・・・


20 2019/11/24(日) 12:08:55.116
ショートケーキ（英語: shortcake）は、洋菓子のケーキの一種。ただしその形態と定義すらも、国によって大きく異なる。

国によるでフィニッシュです


21 2019/11/24(日) 12:09:00.632
そんなのいいからモンブランとオペラ早く包んでよ


23 2019/11/24(日) 12:09:27.727
保冷剤が必要かどうか判断するために、持ち歩き時間聞いてるのに、「夕方ごろ食べます」とか言うやつ

これ圧倒的にめちゃくちゃ多い
冷蔵庫に入れないつもり？


37 2019/11/24(日) 12:13:07.362
>>23
冷蔵庫に入れるか不確定だけど夕方には食べる予定だけどどんくらい必要か店員が判断してくれってことだぞ


54 2019/11/24(日) 12:16:44.460
>>23
普通は夕方まで持ち歩くという意味だと思うぞ
ケーキ屋の常識ではありえないかもしれんがそれわからんのは国語力ヤバいだろ


73 2019/11/24(日) 12:25:47.226
>>54
よく勝手に決めてけて「普通」とまで言えるな

夕方ごろ食べますって言われたあとに、「持ち帰って冷蔵庫に入れるまでお時間かかるようなら保冷剤つけます」ってもう一度言うと、だいたい「あ、それは10分くらいだよ近いから」みたいな感じ


83 2019/11/24(日) 12:29:10.190
>>73
なんかこまかそう
一緒にいるとつかれそう


86 2019/11/24(日) 12:29:37.011
>>73
じゃあ三角に切ってあるケーキを五つ欲しい時は何て言えばいいの？


88 2019/11/24(日) 12:30:00.142
>>86
カットケーキ


94 2019/11/24(日) 12:31:06.247
>>88
なるほど
じゃあ、ショートケーキ五つと言った場合、本当に正しく対応されたら
どんなものが五つ出てくるの？


102 2019/11/24(日) 12:32:28.230
>>94
スポンジ＋ホイップクリーム＋イチゴの、ケーキと言ったらみんながまず想像するようなあのケーキが5個だな


25 2019/11/24(日) 12:09:41.088
ロングケーキください


26 2019/11/24(日) 12:09:53.449
クリスマスケーキは今くらいの時期からスポンジを大量に焼いて冷凍保存しておく


32 2019/11/24(日) 12:12:11.533
間違ってても別に差し支えない気が


38 2019/11/24(日) 12:13:25.922
あとまた保冷剤なんだけど

いっぱい入れたら長持ちすると思ってるやつ
多少は変わるかもしれないけど大して変わらん
全部同じペースで融けてくだけ


51 2019/11/24(日) 12:15:58.023 
>>38
そうか？
保冷剤に囲まれた保冷剤は溶けるの遅くね？


42 2019/11/24(日) 12:14:52.077
>>38
じゃあ何のために聞くの？


65 2019/11/24(日) 12:22:00.794
>>42
入れるか入れないかの判断だよ
保冷剤は2時間くらいしか持たないけど、5時間持ち歩くから多めに入れてって言われても、3個入れたら6時間持つわけではないからね
一応多めに入れるけど
なるべく早く早めにってお伝えしまる


70 2019/11/24(日) 12:24:17.611
>>38,65
いちいち聞かずに入れとけや


77 2019/11/24(日) 12:27:06.847
>>70
いや、無言で入れてたらお客さんからしたら保冷剤入ってるかどうかわかんないじゃん
あとから「保冷剤入ってますか？」って聞かれるんだよ
保冷剤不要な人に入れるのももったいないしお客さんからしてもゴミになるだけでしょ


44 2019/11/24(日) 12:14:55.057 
お客はショートケーキの定義知らなくても別にいいやろ
形は自分で見て決めてるのだし


73 2019/11/24(日) 12:25:47.226
>>44
「ショートケーキを5個適当に詰めて欲しいんですけど」
みたいな言い方する人が多くて、別にいいんだけどさ


53 2019/11/24(日) 12:16:29.403 
シュークリームは和製英語
英語だとパフ


61 2019/11/24(日) 12:20:19.58
保冷剤による温度管理にはあまり期待するなというのはどこかのケーキ屋が試してブログに書いてたな
その中では保冷剤より入れるケースの方が大事という話だったと思う


64 2019/11/24(日) 12:21:39.810
俺「ここにあるショコラとチョコってどう違うの？」
>>1「同じです」

は？


85 2019/11/24(日) 12:29:26.300
>>64
あーちがうよ
ショコラのケーキってありますか？って言われて
チョコのケーキ勧めたら「いや、ショコラがいいんだけど」って言う感じ
最初からお買い求めのケーキ決まってるわけじゃなくて、メニューなんも知らないけどショコラって名前のつくケーキを探しにきてる客


91 2019/11/24(日) 12:30:23.53
>>85
そんな奴いるのか
それはウザいなｗ


115 2019/11/24(日) 12:35:14.159
指さして「ん！」で注文する俺には関係ない話だな


162 2019/11/24(日) 12:47:18.371
つまり何て注文するのが正解なんだ？


168 2019/11/24(日) 12:48:06.561
>>162
普通に商品の名前読めばいいだけだよ


175 2019/11/24(日) 12:49:51.192
>>162
ケーキのパンフに付いてる予約注文書に必要な数書いてお店に持っていくだけだ
後は受取日に取りに行ってここで食べるので保冷剤は要りませんでオッケー


171 2019/11/24(日) 12:49:09.212
ショートケーキの苺ってほぼとちおとめって聞いたのだがマジ？


177 2019/11/24(日) 12:50:09.678
>>171
すずあかねもあるな


172 2019/11/24(日) 12:49:12.807
まあ俺はマジで接客業嫌いだよ


173 2019/11/24(日) 12:49:14.100
俺はステーキ屋で働いてるけど
焼き加減を聞いてるのにフライパンでお願いしますって言う奴がたまにいてイライラするわ


174 2019/11/24(日) 12:49:14.873 
でも時々読むの恥ずかしい名前のケーキあるよな
『何とかのときめき』とか
もう慣れたけど


179 2019/11/24(日) 12:50:55.811 
ショートケーキはチョコケーキやフルーツケーキと同じグループの言葉。
ショートニングっていう材料を使ってます。という意味

円筒形のはホールケーキで
扇形に切り分けてあるのがカットケーキ


って内容を何時かくのかな？
今のところマウント取って客を馬鹿にする嫌な奴でしかないぞ


191 2019/11/24(日) 12:55:10.176
とりあえずケーキ作るわ


197 2019/11/24(日) 12:57:49.07
>>191
13時で休憩終わりか
レジ打ち頑張れよ


218 2019/11/24(日) 13:08:39.879
あ、指差して「これください」っていうのだけはやめてほしい
こっちから何も見えないんだよね


234 2019/11/24(日) 13:17:06.014
>>218
＞あ、指差して「これください」っていうのだけはやめてほしい
＞こっちから何も見えないんだよね

これ、やるわw
店員さんごめん


224 2019/11/24(日) 13:12:14.640
>>218
小さい子供が来てこれ言ったら
「こっちから見えないんで商品名言ってください」
とか言っちゃうんだろうか？ｗ
接客業としてありえないけどｗ


256 2019/11/24(日) 13:38:36.080
ショートケーキは日本で生まれた洋菓子だから
ピースになっている状態だなんて思わないし
通常はホールになっている状態だと認識するけどね
強いて言うならショートケーキ1台くださいとか
ショートケーキ3ピースくださいっていう風に
共通の認識があれば困惑することは無いと思うんだけどね


266 2019/11/24(日) 13:45:34.47
どうでもいいんだけど苺のショートケーキを今すっごく食いたい


295 2019/11/24(日) 17:11:14.089
業界の常識を一般人が知らなくてもなんとも思わんよなぁ
そういう客が多いならなおさら世間では浸透してないんだから気にもならんだろ



引用元: https://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1574564686/