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1 2026/08/06(木) 10:32:38.12
https://news.yahoo.co.jp/articles/f918b38d1f4d816a8051833c13715d97bd58016b

リュウジ氏「ダルい料理トップ10に入る」夏の定番料理とは？「あり得ないほどダルい」


　料理研究家・リュウジ氏（40）が5日までに公式X（旧ツイッター）を更新し「ダルい料理TOP10には入る」という夏の定番料理について語った。

　リュウジ氏は「マジで冷やし中華はダルい　まず対抗馬がそうめんの時点で氏ぬほど（原文ママ）ダルい」と切り出す。

　「野菜とハム千切りすんのがダルいし　錦糸卵を焼いて千切りすんのあり得ないほどダルい　まな板、包丁、卵焼いたフライパン、鍋、ザルを全部洗わないといかんしダルい」

　また「ダルい料理TOP10には入る　毎日料理すればわかる」とつづると、共感の声が多く寄せられていた。




8 2026/08/06(木) 10:37:47.92
>>1
素麺ほど楽なのないだろ


686 2026/08/06(木) 12:51:45.14
>>8
そうめんが楽なのに対して
冷やし中華の工程の多さは
という意味なんだけどね
まあ他の人に散々言われているけど


162 2026/08/06(木) 11:19:46.15
>>1
そうめんと冷やし中華って、行程ほぼ似たようなものだと思うが。
こいつが何をいっているのかわからん。

そうめんも、おれの子供の頃に母がつくってくれてたのは、干しシイタケを
一晩もどして、甘辛く煮たのを薬味に追加、そんでそのシイタケの戻し汁で
漬け汁をつける（くっそうまい。市販のめんつゆなんか食えない）みたいに、
手間をかけようと思えが手間がかかるよ。


253 2026/08/06(木) 11:32:45.62
>>1
具材が美味いとふっつーに美味いけどな
余程ひどい冷やし中華しか食ってないと見えるｗ


347 2026/08/06(木) 11:47:58.67
>>1
具なししそうめんさえだるい
なぜ暑い夏に茹でる料理をするのか？
パンとかでいいよ


352 2026/08/06(木) 11:48:21.27
>>347
今日は簡単に冷やし中華で良いわってセリフ付きでw


373 2026/08/06(木) 11:51:29.54
>>1
俺はそうは思わない


555 2026/08/06(木) 12:20:44.24
>>1
マヨネーズぶち込まないとキレる客がいるからね
冷やし中華は2種類あると言ってもいい
マヨネーズ込みか抜きか


580 2026/08/06(木) 12:25:09.12
>>555
それは名古屋か名古屋以外かなんだよ


584 2026/08/06(木) 12:25:38.15
>>1
美味いけど作るのも片付けもだるい、と


652 2026/08/06(木) 12:44:03.90
>>1
そういえば冷やし中華始めました～と歌っていた芸人のアマビエって消えたよな
この猛暑の夏は稼ぎどきだろうに何かしたのか?


661 2026/08/06(木) 12:45:42.92
>>652
凡庸性が高いネタだから、営業で稼ぎまくってる


736 2026/08/06(木) 13:04:14.93
>>1
まああんまり料理したことない人にはしんどいわなw
慣れたらまず玉子を薄く焼いて冷やしておいて
今度はお湯をかけて沸騰する間に切るものは全部切れとるから

でお皿に盛り付けるのを人に頼んでおいて器具を全部洗うのよ
タワシでザルもまな板もばっばと洗えよ

食べたあとはお皿とお箸洗って終わりや時間かけるなボンクラ


778 2026/08/06(木) 13:22:32.86
>>1
冷やし中華に錦糸卵は何年も作ってないわ
でも冷やし中華食べたいから炒り卵おすすめだよ
スープもしっかり吸うから美味いよ
見た目はゴメンなと思うけど


874 2026/08/06(木) 14:27:37.69
>>1
冷やし中華「で」いいよって言われるよね～


5 2026/08/06(木) 10:37:20.62
工数と味が比例しない


908 2026/08/06(木) 15:08:38.35
>>5
ハムの代わりにカニカマ
キュウリの代わりにカイワレ
玉子焼きはそのままで冷ましてのせる


6 2026/08/06(木) 10:37:32.82
料理人がダルいとかあんの


342 2026/08/06(木) 11:46:35.07
>>6
店で毎日厨房に立ってるひとたちと違うからこの人。


413 2026/08/06(木) 11:57:57.22
>>6
こいつを料理人扱いしたら他のまともな料理人が怒ってくるぞ


502 2026/08/06(木) 12:11:51.48
>>6
料理人ではなく料理研究家
そもそも料理するの面倒だから楽な料理みたいなの公開しまくってたくらいだし


553 2026/08/06(木) 12:20:31.39
>>6
この人、飲食店従業員じゃないしな
飲食店従業員とか体力と根気の仕事じゃの


643 2026/08/06(木) 12:41:42.15
>>6
冷やし中華はマジでだるい
つけ麺やざるラーメン、冷やし担々麺が台頭してきたのはほんと助かる


653 2026/08/06(木) 12:44:19.49
>>643
冷やし担々麺も作ろうとしたら冷やし中華以上にだるいだろアホ


660 2026/08/06(木) 12:45:36.96
>>653
いやそれが冷やし担々麺は楽なんだわこれが


7 2026/08/06(木) 10:37:40.72
名古屋の冷やし中華はマヨネーズ


9 2026/08/06(木) 10:37:50.97
冷やし中華の具って誰が決めたんだろなあれ
ハムとキムチで十分だと思う


175 2026/08/06(木) 11:20:39.88
>>9
イイヨー それで十分に美味しそう


10 2026/08/06(木) 10:38:31.95
キュウリが高いから


14 2026/08/06(木) 10:39:57.22
わかる　
冷やし中華でいいよとか言われると
ムカっとする

トマトときゅうりの在庫確認しないとだし
ハムかその代用品がなければ買いに行かないといけない　きゅうり今いくらすると思ってんのか
なにより錦糸卵面倒くさい

もう茹でて冷やしてださから
白ごまとカラシだけでたべんしゃい


32 2026/08/06(木) 10:44:49.35
>>14
乾燥ワカメを戻して、カニカマとゆで卵とモヤシでいいと思う


34 2026/08/06(木) 10:45:22.86
>>14
「でいいよ」はムカつくな
材料多すぎなんよ


332 2026/08/06(木) 11:45:21.79
>>14
え?
冷やし中華「で」いいよ
なんて言われた日には流水麺とつゆだけ出せばいいんだからめちゃ楽じゃん
冷やし中華だからって具は必須じゃないよ


338 2026/08/06(木) 11:45:55.89
>>14
誰が決めた？？？
綿糸卵？
マルちゃんの冷やし中華の盛り付け例ではゆで卵だぞ

自分で決めろよ(笑)


348 2026/08/06(木) 11:48:07.65
>>338
錦糸卵がゆで卵になって楽になる部分たいしてなくね？ｗ


497 2026/08/06(木) 12:10:30.81
>>348
俺はスクランブルエッグだわ
適当に焼いてガバっと乗せて終わり


674 2026/08/06(木) 12:48:54.21
>>14
具を用意しなければいい
茹でなくても食えるやつもあるよな


16 2026/08/06(木) 10:40:40.63
手間は料理人とかお母さんの「どうせなら美味しく食べて欲しい」っていう愛情でしょ
それを真っ否定ってこと？


73 2026/08/06(木) 10:56:56.11
>>16
多分他の料理と比べて
手間と味が釣り合わないから
だと思う


694 2026/08/06(木) 12:54:15.28
>>16
料理人は商売で
かなり簡素化できるところまで
大量に準備してあると思うけどな

お母さんは
まーくんの笑顔が見たいからとか
損得抜きの話で作るから
とかだろ


18 2026/08/06(木) 10:40:47.81
使う機材の問題はなあ


19 2026/08/06(木) 10:41:18.78
ボクはハムの替わりにカニカマ使う
手でほぐせる


22 2026/08/06(木) 10:42:12.08
味の素でもかけて食ってろ


23 2026/08/06(木) 10:42:30.98
具材だけ先に準備しといて後は麺ゆでるだけにしとかんと夏場は辛い


25 2026/08/06(木) 10:42:54.10
袋麺の麺を使って冷やしサラダ麺作ってるからさらにだダルさプラスワンだわ
というか袋麺の麺を茹でて流水でぬめりを取って冷やすと生麺と変わらない食感になるから驚き


26 2026/08/06(木) 10:43:01.25
冷やし中華の工程のダルさより火を使う方が大変。


27 2026/08/06(木) 10:43:20.64
わかる
でも食べたいからハムもきゅうりも千切りしないで適当に切ってるわ
卵にいたっては炒り卵作ってのせてる


28 2026/08/06(木) 10:43:44.87
だるいから町中華で食べるんだろ。自分ちであんなん作らんやろ


29 2026/08/06(木) 10:43:48.74
そうめんだってそのままそれだけという訳にはいかず、何かおかずを作らないといけない
天ぷら、卵焼き、薬味なんかも用意しないといけない


535 2026/08/06(木) 12:17:41.85
>>29
え？


623 2026/08/06(木) 12:35:07.94
>>535
そうめんは薬味各種が必要
付け合わせも、卵焼き、煮浸し、天ぷらなど


30 2026/08/06(木) 10:44:22.82
ダルい=めんどくさいって意味か
某海原雄山みたいなこと言ってるのかと


35 2026/08/06(木) 10:45:27.14
全部重ねてから切れば良い


36 2026/08/06(木) 10:45:37.18
冷やし中華は食う時に報われるから全然良いわ


38 2026/08/06(木) 10:45:49.49
ダルいの意味が不明だけどざるそばのほうが好き


39 2026/08/06(木) 10:45:59.80
卵は無視して問題ない
きゅうりとトマトは麺茹でる間に切れる


40 2026/08/06(木) 10:46:20.18
ハム入れても存在感ないからコスパが非常に悪い
豚しゃぶか蒸しささみ入れたほうがいい


43 2026/08/06(木) 10:48:03.04
具無しで統一したら蕎麦が一番違和感ないから
具の用意が面倒くさいなら蕎麦


46 2026/08/06(木) 10:48:48.77
夏はなんでも作るのだるいよ
我が家のキッチンはリビングと離れてるからエアコンついてないし


50 2026/08/06(木) 10:49:43.06
一度自分で具まで全部そろえて作ってみれば店では季節限定で値段も高めなのも納得するわ
冷やし麺はともかく上に乗せる具はアレ普通ならコース料理の前菜なみに手間かかるんよ
ランチタイムで大量の客に出すには労力がかかりすぎる


52 2026/08/06(木) 10:50:25.30
夏場案件か


54 2026/08/06(木) 10:50:46.79
具材をたくさん用意しようとすればダルいけど
我が家はレタスの千切りとカニカマとプチトマトだから簡単
これより手を抜くとざる中華になる


55 2026/08/06(木) 10:51:07.14
ざるラーメンでいい


59 2026/08/06(木) 10:52:10.58
具が揃った冷やし麺全体がダルいよね
具を前もって作って冷やしとかなきゃいけない
なのでワンパンで出来る温かいパスタが夏は多くなる
パスタは水漬けして時短省エネできるし


65 2026/08/06(木) 10:55:12.14
かなり楽な部類に思うけどな、ハムとキュウリ千切り
卵をフライパンに落として適当にではがして千切り
俺の冷やし中華の下準備はこれだけだ


67 2026/08/06(木) 10:55:23.64
食うとき邪魔だし具はマジいらん
あれならサラダ別にあったほうがいい


72 2026/08/06(木) 10:56:36.23
チルドの生麺で売ってるざるラーメンは発明だわ
具なしでもみすぼらしくないし


75 2026/08/06(木) 10:57:03.71
確かに夏のライバルのソーメンと比べたら有り得ないぐらいダルいわ
ソーメンはよく昼に作って食う
湯掻いて冷水で締めて少量の胡麻油でダマになるのを防ぎ小葱と大葉を市販のツユに入れて食うだけ
字面より簡単で美味しい


76 2026/08/06(木) 10:57:19.95
だが無性に食いたくなる


77 2026/08/06(木) 10:57:41.91
手間は少ないほうの料理だと思うけどな
一皿でほぼ完品だし


81 2026/08/06(木) 10:58:28.99
ダルかったら、具無しで食べればいい。
具無しでも十分に美味しい、と言うか、家では普通具無しで食べるだろ・・・


82 2026/08/06(木) 10:58:43.12
サラダ袋放り込んだら終わりだな


86 2026/08/06(木) 10:59:43.93
これは分かる
茹でるだけのそうめんがどれだけ楽か
錦糸卵とか極力作りたくないよ


101 2026/08/06(木) 11:03:54.58
そうだよね
これとサンドイッチとおでんは食べる時間に比べて
手間がかかりすぎるんだよな


104 2026/08/06(木) 11:04:35.79
店に出すんじゃなければ具はハムとトマト適当に切って終わりでいいよ


105 2026/08/06(木) 11:04:44.88
麺茹でてつゆかけて味の素かけて終わりでいいじゃんw


108 2026/08/06(木) 11:06:16.12
冷やし中華そんな美味くないしな


109 2026/08/06(木) 11:06:22.92
焼いて切って冷やしてという3工程かかる錦糸卵さえ無視すれば、冷やした野菜やハムを切って乗せるだけのお手軽料理になる


111 2026/08/06(木) 11:06:48.56
夏だと蕎麦＆冷やし中華＞そうめん＞うどん＞あんかけ焼きそば＞焼きそば

自分で作るんなら満足感があるのはこんな順だな
ウインナーとかレンチンコロッケは楽だが、卵焼きはまあまあだるい
焼きそばは後回しで期限切れになる事もたまにある


115 2026/08/06(木) 11:07:24.93
多少手間かかってもその分の美味しさがあったり
特別感があったり作って喜んで貰えるとかそういうのあればいいけど
そういうのが全くないし基本コンビニですぐ買えて大差ないのが余計にね


117 2026/08/06(木) 11:07:37.84
みんなうまいしか言わないヒカキンのみそきんカレーを忖度なくバッサリ切ったリュウジは偉い


120 2026/08/06(木) 11:08:22.75
そうめんに勝てるズボラ夏料理って冷や飯のお茶漬けくらいじゃない？


130 2026/08/06(木) 11:11:24.80
>>120
子供の頃そうめんあんま好きじゃ無かったけど、大人になったら夏は毎日素麺食べたいって思うくらい素麺漬けになっちゃったな。
オカズはサバ缶で。


123 2026/08/06(木) 11:09:17.32
面倒でもきゅうりと錦糸卵千切りだけはやった方がいい
苦労して準備したことが報われる美味しさよ


145 2026/08/06(木) 11:15:42.23
>>123
売ってる錦糸卵ってっクソ不味いよね
味も触感も人工的すぎる


124 2026/08/06(木) 11:09:30.05
海苔、ラー油、黒胡椒、胡麻、全部たっぷり
を麺つゆに投入
素麺冷麦蕎麦うどん何でもいけて最強だわ


129 2026/08/06(木) 11:11:23.07
錦糸みたいに薄くなくていいから適当に切った卵焼き、トマトきゅうり、中華クラゲでおｋ


131 2026/08/06(木) 11:11:41.27
ちゃんと作ろうと思うと面倒だよね
チャーシューは買ったやつ切らないし卵もスクランブルエッグにする
きゅうり切るの面倒だからシソをちぎって入れる
自分のだけならこれくらい手抜きするけど家族にもとなるとそうはいかないからなあ


134 2026/08/06(木) 11:13:07.81
うちの妻はダルいから冷やし中華でいい？ってしょっちゅう作るんだけどどっちが正しいの？


136 2026/08/06(木) 11:13:51.07
>>134
他の料理を考えるのがダルいのかも


215 2026/08/06(木) 11:26:55.64
>>136
それもあるかも
他の料理の方がダルいって言ってるから


138 2026/08/06(木) 11:14:31.98
他の具はともかく錦糸卵だけは本当に意味分からんｗ

冷やし中華の具なんて
茹で豚とモヤシとキュウリだけで十分だ


141 2026/08/06(木) 11:14:59.03
冷やし中華は大好きだからワクワクで作れて全然ダルくない
ただ他人に楽そうだから作れ言われたら普通に蹴る


142 2026/08/06(木) 11:15:00.89
錦糸卵なんか作るから面倒なことになる。

炒り卵でいいし、冷凍してた焼豚、きゅうりを千切り、トマト切るくらいだろ。
麺も安売りしてる時にマルタイの棒ラーメンストックしてるし
土日の昼なんかよく冷やし中華作るがなあ

ツユなんかごまドレと味ポンなんかテキトーに混ぜるだけ
どこかダルいんだ


143 2026/08/06(木) 11:15:04.61
馬鹿かこいつ
なんで家で中華料理屋みてえにキッチリ作るんだよ
そのつまらん煽り精神がダルイわ


164 2026/08/06(木) 11:19:54.26
>>143
芸風がどんどんホリエモンに似てきたなコイツw


144 2026/08/06(木) 11:15:30.42
卵焼きはのせる必要ない


147 2026/08/06(木) 11:15:55.50
自分用の飯の話なんだからその通り
どこぞの飯屋の店主の話じゃないのに条件反射で噛みついてる奴いるの草


150 2026/08/06(木) 11:17:33.79
レタスちぎって乗せてマヨかけて終わり
十分


154 2026/08/06(木) 11:17:54.95
10年くらい間の話だけど
店主に顔覚えられるくらいには
通ってたラーメン屋があったんだけど
その店主も冷やしは面倒くさいから
本当はしたくないとは言ってたな
出さないと夏場の売り上げ落ちるから
やめられないとも言ってたが


155 2026/08/06(木) 11:17:59.29
料理一切やめて外食しとけ


161 2026/08/06(木) 11:19:32.87
>>155
リュウジの料理は基本的に「酒に酔っていても作れる」ものだから
千切りは向かないと思うｗ


159 2026/08/06(木) 11:18:54.03
確かにやること多い
めんどくさいな


160 2026/08/06(木) 11:19:16.20
要は、やった割に美味くないということ
美味けりゃこんな文句言わない


168 2026/08/06(木) 11:20:07.15
>>160
まあ美味くはない


165 2026/08/06(木) 11:19:56.12
家庭用に、簡易的な具はこれだというのがあっていいとは思う
玉子焼やらキュウリの千切りは面倒い


167 2026/08/06(木) 11:20:05.54
冷やし中華好きだけど自分用は目玉焼きと冷凍ブロッコリーでいいわ
冷たい麺とタレが目的だから


173 2026/08/06(木) 11:20:36.24
冷やし中華ほどチープな料理も珍しい


174 2026/08/06(木) 11:20:37.83
初めてリュウジに共感したわｗ


176 2026/08/06(木) 11:20:40.80
冷やし中華は外食でOK


180 2026/08/06(木) 11:21:04.70
錦糸卵は自分で作ると面倒なのは分かるｗ


186 2026/08/06(木) 11:22:10.79
コロッケもな。ジャガうでてつぶして衣つけて揚げる手間考えたら買ってきたほうがいいよな


190 2026/08/06(木) 11:22:37.77
ハム、キュウリ、卵とか準備して
麺茹でて冷やして時間かけた割に
アッという間に無くなるやん
自分で作るもんじゃない


196 2026/08/06(木) 11:23:11.02
冷やし中華は作るの面倒くさいよな


198 2026/08/06(木) 11:23:39.44
確かに洗い物多くなるからダルいの分かる


199 2026/08/06(木) 11:23:44.81
いや、全然楽だな
きゅうり、ハムきるの適当だし、卵はゆで卵にしてるからついでに茹でとくだけ
あと、トマトとかカニカマとか入れる時あるけど、別に火を使うわけでもない
煮物とかの方が数段ダルいじゃん


231 2026/08/06(木) 11:29:40.81
>>199
ほとんどが冷蔵庫から出して切るだけで味付けまでほぼ完結するからね
普段の食事作るよりずっと楽だと思ってる


204 2026/08/06(木) 11:24:16.75
だから店も時季を限定して、割りと嫌々やってるんだよなぁ
手間掛けて作る割にはサッと食えて「甲斐がない」感じになるしw


210 2026/08/06(木) 11:26:15.41
いつも思うけど冷やし中華如きがダルかったらそれだけで一品にもならんきんぴらごぼうとか作ったら禿げ上がって気絶するんかな笑


212 2026/08/06(木) 11:26:30.29
干し椎茸入ってるの好きだけど
前日から仕込む必要があるな


219 2026/08/06(木) 11:27:15.13
冷やし中華が楽なのはやる事が決まってるから頭使わなくていいこと
献立を考えるのが一番面倒くさいんよ


220 2026/08/06(木) 11:27:26.67
簡単にそうめんでいいよ


221 2026/08/06(木) 11:27:49.31
冷やし中華より冷麺のほうがいい
そうめんよりうどんのほうがいい


224 2026/08/06(木) 11:28:22.99
奥さんが作るの見てたら
簡単に冷やし中華で良いよなんて絶対言えないｗ
教わりながら自分で同じの作ったけどもう無理
主婦って意外とマルチタスク？


225 2026/08/06(木) 11:28:23.52
リュウジってこういうちょっとした議論になるであろう話題のチョイスがやっぱ上手いんだな
なんか一言言いたくなる話題っつーか
普通冷やし中華の話でこんな伸びないよ


228 2026/08/06(木) 11:29:01.12
また文句言ってる
口開けば文句タラタラ
コイツと藤谷コルとあのはしゃべんな


232 2026/08/06(木) 11:29:47.18
料理研究家なのに料理を貶すなよ
テメーが飯食えてるのは何のおかげだよ


239 2026/08/06(木) 11:31:16.13
>>232
こういう風にあえて強い言葉を使った炎上商法で飯食ってます


260 2026/08/06(木) 11:33:49.31
>>232
この人ってお手軽家庭料理の人じゃん
家庭料理としてお手軽じゃないけど家庭料理として求められるものには辛くなるのはわかるだろ


243 2026/08/06(木) 11:31:59.41
そんな店で食べる冷やし中華を家で作るからだろ
麺だけ茹でてあとは冷蔵庫の在庫処分やろ


244 2026/08/06(木) 11:32:04.00
マルちゃん正麺の冷やし中華を具無しで食うのが一番楽


265 2026/08/06(木) 11:35:54.06
まあ自分で作ろうと思ったら
錦糸卵で挫折する自信はあるw
肉野菜はカット野菜みたいなざく切りで
玉子が必要ならスクランブルエッグ
家でならそれで十分


279 2026/08/06(木) 11:38:04.90
>>265
錦糸卵はなんとかなったけど
鶏肉の酒蒸しがめんどくさかったｗ


266 2026/08/06(木) 11:36:10.41
カツ丼が一番面倒


303 2026/08/06(木) 11:41:42.99
>>266

肉屋ので揚げて売ってるカツ買えばいい。

ただ、丼ものは意外と難しい。素人が作ってバシッと味が決まることがない


273 2026/08/06(木) 11:36:54.21
具材は切って並べるだけ
麺は茹でて洗うだけ
洗い物は油物少ないから洗いやすい
錦糸卵抜いたらめちゃめちゃ簡単やんけ

リュウジは袋麺作るの面倒くさいとか言うてる怠惰な人間が自分の商売のメインの客層やから乗っかってるだけ


295 2026/08/06(木) 11:40:31.82
>>273
真夏の生ぬるい水で洗ってもまずいから氷水を用意する手間
錦糸卵を作る手間
各種具材を揃える手間
食べたらあっという間になくなりかつなんか物足りない感覚
投入労働コストに対してリターンが少なすぎるんよ


275 2026/08/06(木) 11:37:02.44
「冷やし中華でいいよ」


276 2026/08/06(木) 11:37:54.36
そうめんは薬味さえあれば幾らでも入るけれど冷やし中華は具がないと辛い


277 2026/08/06(木) 11:38:01.94
主婦の代弁者やってるからなリュウジは
こんなの言うと主婦のファンが増えるんだろうなw


280 2026/08/06(木) 11:38:26.21
今日は簡単に冷やし中華でいいよって言った旦那が妻にSNSでぼやかれ大炎上してたな


287 2026/08/06(木) 11:39:35.08
冷やし系の麺類はとにかく面倒くさいから自分じゃまず作らないわ



引用元: https://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/mnewsplus/1785979958/